2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A quien le preguntes, ya sea un anciano o un menor, de qué color son las zanahorias, todos pensarán sin pensar en lo que todos sabemos: naranja.
Todas las madres y abuelas se esfuerzan por que sus hijos consuman este útil vegetal. Pero nadie lo ha visto en un color que no sea naranja o amarillento.
De hecho, muy pocas personas saben que el antepasado de la zanahoria moderna, que se encuentra en todos los hogares, era en realidad de un color completamente diferente: el púrpura.
Los dibujos hechos dos mil años antes de nuestra era en un templo egipcio representan una zanahoria morada. Durante la cultura antigua, los romanos y los griegos usaban las zanahorias como medicina, pero no como producto alimenticio.
Los resultados de estudios recientes confirman que las zanahorias moradas protegen aún más al cuerpo de las enfermedades del sistema cardiovascular y el cáncer.
En el siglo X, los habitantes de Afganistán, Pakistán y el norte de Irán cultivaban verduras moradas. Ya en el siglo XIII se importaron a Europa variedades de zanahoria en color blanco, verde e incluso frambuesa. También hubo zanahorias rojas y negras.
Las zanahorias, como las conocemos, se originaron en los Países Bajos en el siglo XIV, utilizando mutaciones en las semillas de las zanahorias amarillas del norte de África. Los criadores han trabajado durante doscientos años para alcanzar el color naranja actual.
Sabemos desde la escuela que el color naranja de las zanahorias se deriva del caroteno. Es un pigmento vegetal de color amarillo anaranjado, que existe en cuatro formas.
El más útil de ellos es el betacaroteno, que es un antioxidante, retarda el envejecimiento prematuro, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el riesgo de cataratas.
Está especialmente recomendado para su uso por personas cuya profesión está asociada con la discapacidad visual: conductores o quienes trabajan principalmente con una computadora.
Recomendado:
Las Zanahorias Son Un Sanador Natural
Las zanahorias reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Las verduras de color naranja, las batatas y la calabaza son una rica fuente de carotenoides, que se sabe que ayudan a combatir la enfermedad mortal. Las enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, son causadas por daños relacionados con el oxígeno en el ADN, las proteínas y las grasas.
¿Para Qué Sirven Las Frutas Moradas?
Las frutas moradas no son tan comunes en la mesa del búlgaro, pero deberían serlo. El consumo de frutas moradas puede prevenir una serie de enfermedades. Las bayas moradas son útiles contra enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer, problemas cardíacos e incluso cáncer.
Así Son Las Zanahorias Realmente útiles
Zanahorias , también llamada patata de conejo, producto de la juventud, el rey de la belleza y hasta el manjar de los enanos. Esta verdura es una fuente indispensable de antioxidantes, minerales y elementos. En su composición incluye unas 30 sustancias necesarias para nuestro organismo.
Las Papas Moradas Protegen Contra El Cáncer De Colon
Un nuevo estudio afirma que comer con patatas moradas puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon . El estudio mostró que en los cerdos alimentados con verduras, los niveles de proteína dañada, que alimenta los tumores y otras enfermedades inflamatorias del intestino, disminuyeron seis veces.
Las Frutas Y Verduras Reales Son Imperfectas
Cada uno de nosotros come una cierta cantidad de frutas y verduras y, por lo general, buscamos más producción búlgara, a expensas de la extranjera. Podemos averiguar cuál es el producto en las etiquetas, pero no tenemos la certeza de que lo que nos dicen sea cierto.
