2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las enzimas son un grupo de moléculas biológicamente activas que catalizan y regulan los procesos bioquímicos del cuerpo. La mayoría de ellos tienen una base proteica y podemos decir con seguridad que son la base de todos los procesos de la vida. Se distinguen por su gran eficacia.
Papaína es una enzima específica contenida en la papaya. La papaína tiene una cadena polipeptídica tridimensional que se compone de 212 aminoácidos.
La papaína tiene la capacidad de descomponer las moléculas de proteína en un medio acuoso con una cierta acidez. Utiliza moléculas de agua para descomponer las cadenas de aminoácidos de las proteínas.
Beneficios de la papaína
La papaína mejora el proceso de digestión y al mismo tiempo ayuda a eliminar los síntomas que acompañan a la indigestión: diarrea, gases, pesadez en el estómago y varias otras dolencias.
Es bastante lógico que la ingesta de papaína Facilitará el trabajo del sistema digestivo, porque las células productoras de enzimas en el páncreas tienen su límite. Esto es aún más cierto para los atletas que consumen más proteínas que los no atletas.
Si una persona tiene gases después de una dieta alta en proteínas, no debe contar la proteína consumida durante el día. En cualquier caso, el cuerpo no lo digiere y asimila todo, y los síntomas lo demuestran. La solución es comer porciones más pequeñas y frecuentes o tomar enzimas con la comida. La papaína es extremadamente adecuada en este caso.
Entre las afirmaciones y suposiciones aún no probadas sobre los beneficios de papaína están mejorando la recuperación de lesiones; buena acción antiinflamatoria; reducción de la rigidez y el dolor en la artritis; Reducir la reacción autoinmune al consumir alimentos que contienen alérgenos de personas alérgicas.
Uso de papaína
La papaína contenido en varios suplementos dietéticos que mejoran la digestión. También se utiliza como mejorador en una serie de alimentos listos para comer porque hace que la carne sea más tierna. También se utiliza para clarificar la cerveza.
La papaína también se utiliza en la industria cosmética. Esto se debe al hecho de que rompe selectivamente las conexiones de las células muertas y las elimina de la capa superficial de la piel. Esto lo hace mucho más suave y terso.
En los casos en que el uso de cualquier piel propensa al acné, rosácea o abrasiva / sensible, mascarillas faciales que contengan papaína son indispensables. Debido a la limpieza extremadamente eficaz de la capa superior de la piel, los productos de papaína se pueden utilizar con éxito como primer paso en los procedimientos de blanqueamiento.
Dosis diarias de papaína
Los diversos preparativos con papaína tienen diferentes concentraciones de enzimas activas. Además, la dosis eficaz de papaína depende principalmente de la cantidad de proteína ingerida.
Se recomienda el estricto cumplimiento de las instrucciones de las etiquetas de los productos. Aditivos con papaína se toma solo con alimentos, durante la comida principal.
Daño de la papaína
Se cree que las enzimas hidrolíticas (como la papaína) son seguras para los humanos. Sin embargo, las personas con úlceras de estómago y duodeno no deben tomar estas enzimas antes de consultar a un gastroenterólogo.
Lo mismo ocurre con quienes sienten una sensación de ardor en el estómago después de tomarlo. Esta es una señal segura de que la capa protectora del estómago está rota y las enzimas descomponen los tejidos de soporte.
Muchos médicos no recomiendan combinar enzimas con vasodilatadores. La papaína tampoco se recomienda para personas con hemofilia. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben consultar a un médico antes de tomar enzimas.
