2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Por supuesto, tenemos que respetar la fecha de caducidad de los alimentos, pero aún así es bueno mirar algunas cosas que están directamente relacionadas con este problema. De acuerdo con los requisitos en el empaque de cada producto, se debe indicar su fecha de vencimiento. Hay muchos factores que pueden afectar la vida útil de los bienes y productos que compramos.
Temperatura de almacenamiento. Es importante tener en cuenta que las bajas temperaturas no solo afectan la vida útil de los alimentos, sino que también resulta que las fluctuaciones de temperatura lo afectan en gran medida. Si almacena sus productos a una temperatura constante, esto le ayudará a aprovechar al máximo la vida útil de los alimentos.
Contenido de humedad. Para muchos productos, "almacenar en un lugar fresco y seco" se refiere al hecho de que el exceso de humedad puede arruinar los productos mucho antes de la fecha de vencimiento. Al reducir el nivel de humedad de algunos productos, puede aumentar su vida útil en un 2-3 por ciento.
El contenido de oxígeno. Para muchos de los productos tienen una vida útil de 12 meses, y a veces incluso más, después de que se imprimen, las cosas no son así, es decir. se echan a perder en unos pocos días. Esto se debe a que el oxígeno contenido en el aire puede provocar procesos oxidativos en muchos de sus compuestos.
La vida útil es el punto en el que no se producen cambios indeseables en el sabor, la textura, el color, el olor y las cualidades de cocción. En muchos casos, con un almacenamiento adecuado y la preservación de la integridad del paquete, los alimentos pueden seguir siendo comestibles después de este período, es decir. no siempre es decisivo para la idoneidad de los productos.
Siempre tenga cuidado al comprar alimentos, muchos de ellos se echan a perder rápidamente y no son aptos para su uso después de su fecha de caducidad. Hay casos en los que se vuelven tóxicos y venenosos, lo que puede afectar negativamente a su salud.
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