2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Avena es una gran fuente de energía y fuerza por las mañanas. La cosecha de avena se recolecta en el otoño, pero la avena está disponible todo el año.
La avena es una rica fuente de magnesio, un mineral que juega un papel en la formación de más de 300 enzimas, incluidas las que participan en la absorción de glucosa y la secreción de insulina.
La avena es un cereal resistente que puede crecer en malas condiciones de suelo. El sabor distintivo se debe a los procesos de procesamiento después de la limpieza.
La avena recién preparada es la manera perfecta de comenzar el día, especialmente si está tratando de prevenir o tratar una enfermedad cardíaca o diabetes.
La avena, el salvado de avena y la avena contienen un tipo específico de fibra. Se les conoce como betaglucanos. Los efectos beneficiosos de esta fibra especial sobre los niveles de colesterol se han demostrado desde 1963.
Según los estudios, las personas con colesterol alto necesitan solo 3 gramos de fibra soluble al día. Están contenidos en un cuenco de avena. A través de él, es posible reducir el colesterol total hasta en un 23,8%.
La avena puede tener otro mecanismo de protección. Los compuestos antioxidantes avenantramidas ayudan a prevenir el daño de los radicales libres. Esto reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Varios estudios han demostrado que el consumo regular de cereales integrales reduce el riesgo de diabetes tipo 2. La avena es una excelente fuente de manganeso, selenio, vitamina B1, fibra dietética, magnesio, fósforo y otros.
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