2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El jugo de remolacha no es muy popular y casi no está en nuestra mesa, pero resulta extremadamente bueno para la salud.
El jugo de remolacha puede ayudar a las personas mayores a llevar una vida más activa. Una nueva investigación muestra que las personas que consumen esta verdura necesitan menos energía para practicar actividad física de baja intensidad.
Los expertos han descubierto que el jugo de remolacha permite a los adultos realizar tareas que de otro modo serían difíciles de completar. La bebida escarlata dilata los vasos sanguíneos y reduce la cantidad de oxígeno que necesitan los músculos durante la actividad física.
Muy a menudo, con la edad avanzada o en caso de enfermedad cardiovascular, la cantidad de oxígeno que llega a los músculos durante el ejercicio disminuye drásticamente.
La remolacha roja debe su color a los tintes del grupo de las antocianinas. Se cree que las verduras se originaron en el Mediterráneo.
Las remolachas rojas se pueden encontrar en el mercado casi todo el año. Además de ser bueno para la salud, es dietético. 100 gramos contienen solo 44 calorías.
La remolacha acelera los procesos metabólicos en el cuerpo humano, estimulando la absorción de nutrientes y acelerando la eliminación de toxinas.
La remolacha contiene celulosa, málico, cítrico y otros ácidos. Aumentan la peristalsis intestinal, promoviendo así la degradación y absorción de proteínas y estimulan la función hepática.
Por tanto, si padece estreñimiento crónico, indigestión y enfermedad hepática, se recomienda consumir 100-150 gramos diarios de remolacha hervida. Se toma con el estómago vacío.
El jugo de remolacha mezclado con cantidades iguales de jugo de zanahoria, nabo y limón ayuda con la anemia. Si se le agrega una cucharadita de miel, se convierte en un remedio eficaz contra la presión arterial alta.
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