2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los cereales se distribuyen por todo el mundo. En Bulgaria tenemos las condiciones más favorables para el cultivo de trigo en Dobrogea. Aquí hay algunas recetas sobre cómo cocinar trigo:
Trigo con galletas
Productos necesarios: 200 g de trigo, 150 g de galletas ordinarias (1 paquete), 1 cucharadita. nueces molidas, 1 cucharadita. azúcar en polvo, canela.
Preparación: Limpiar y lavar el trigo varias veces con agua. Llenarlo con dos dedos de agua sobre él. Deje hervir y cocine a fuego lento 10 minutos después de hervir. Luego lávelo y déjelo hervir durante otros 10 minutos.
Retirar del fuego, cerrar con tapa, envolver con una manta de lana y dejar reposar 1 noche. Por la mañana, el trigo se hinchó y absorbió toda el agua. Secar bien extendido sobre una toalla. Luego mezcle con galletas y nueces previamente trituradas. Espolvorea con azúcar glass por encima y decora con canela.
Trigo dulce hervido
Productos necesarios: 100 g de trigo para cocinar, 1 cucharadita. nueces trituradas, 1/2 cucharadita. pasas, 2 piezas vainilla, 1 cucharada. canela, azúcar en polvo.
Preparación: Hervir el trigo hasta que los granos se rompan. Escurrir y agregar el resto de productos. Mezclar bien. Distribuir en tazones y está listo para servir.
Pudin de trigo
Productos requeridos: 1 cucharadita. trigo, 125 g de mantequilla, ralladura de 1 limón, 1 vainilla, 2 cucharaditas. leche fresca, 4 huevos, 1 cucharadita. azúcar.
Preparación: Se hierve el trigo hasta que esté completamente blando y colado. Batir el azúcar con la mantequilla derretida, la vainilla y la leche tibia. Esta mezcla se vierte en el trigo. Agrega las yemas y la piel de limón rallada. Mezclar bien.
Batir las claras de huevo en nieve dura, verter en la mezcla de pudín. Mezclar todo suavemente con una cuchara de madera. La mezcla de pudín se vierte en una forma con una capa antiadherente y se hornea. El pudín se sirve cortado en trozos, espolvoreado generosamente con azúcar en polvo.
Si lo desea, se pueden agregar pasas y / o nueces a la mezcla.
Trigo con nueces y delicia turca
Productos requeridos: 1/2 kg. trigo, 150 g de galletas, 150 g de nueces, 150 g de delicia turca, 150 g de azúcar en polvo, 2 cucharadas. cáscara de limón, 1/2 cucharadita. canela, 1 pizca. Sol
Método de enjuague: El trigo se lava y se inunda con agua. Deje reposar durante la noche. Al día siguiente, hervir con la sal agregada hasta que los granos se rompan. Luego escurre y extiende sobre una gasa. Deje secar durante varias horas.
Luego vierta en un tazón hondo y mezcle con nueces molidas, galletas molidas, cáscara de limón rallada, canela y delicia turca picada. Los productos se mezclan bien. El trigo se sirve en cuencos, espolvoreado generosamente con azúcar en polvo.
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Consejos Para Cocinar Trigo Sarraceno
Cada vez más, encontramos recetas preparadas con trigo sarraceno tan útil, o el llamado. alforfón. Aquí en un estilo conciso, breve, preciso y claro, les presentaré algunos aspectos destacados en la preparación del trigo sarraceno en la cocina.
Cómo Cocinar Correctamente El Trigo Sarraceno
La patria del trigo sarraceno, cultivado por la nación rusa, es en realidad la India, pero es un hecho que es menos popular allí por razones desconocidas. Probablemente porque durante siglos se consideró comida para los pobres. La verdad es esa alforfón es rico en muchos nutrientes valiosos y también es un producto ecológico.
Cómo Cocinar Trigo Sarraceno
El trigo sarraceno también se llama trigo sarraceno y es un producto que no es típico de la cocina nacional búlgara. Se considera que su tierra natal es la India y es extremadamente popular en Rusia. El trigo sarraceno es muy útil e incluso se acepta como sustituto de la carne porque es muy rico en hierro.
Cómo Y Qué Cocinar Con Trigo Sarraceno
Alforfón es un producto muy útil que muchas amas de casa suelen pasar por alto. Se puede utilizar para preparar muchos platos. El trigo sarraceno también es delicioso cuando se cocina y se sirve con azúcar o sal. Al cocinar trigo sarraceno hay ciertas sutilezas.
¿Cómo Cocinar Trigo Y Escaña?
Trigo representa granos de trigo integrales y sin procesar que contienen las tres capas del grano, que incluyen: cáscara externa (salvado), germen y parte interna (endospermo). Einkorn es la especie más antigua del grupo de trigo de techo. El trigo, y en particular la escaña, como la mayoría de los cereales integrales, tienen una larga lista de propiedades beneficiosas para la salud humana.
