2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para su cumpleaños o para las vacaciones de alguien cercano a usted, puede preparar usted mismo un pastel, que será mucho más sabroso e incluso más hermoso que algunos cupés.
Haz una tarta de queso americana. Necesitas 300 gramos de galletas de cacao suave, 2 cucharadas de azúcar, 100 g de mantequilla, para la crema: 500 g de mascarpone o queso crema, 120 g de azúcar, 2 huevos, 1 vainilla, 1 cereza o compota de cereza.
Agregue las galletas trituradas, agregue el azúcar y la mantequilla. Distribuya su bandeja en una sartén honda. Esta es la base de una tarta de queso. En un bol, mezcla el mascarpone y el azúcar. Batir los huevos con la vainilla.
Mezclar los huevos y el mascarpone con una batidora a velocidad alta. Extienda la mezcla en la base y hornee por 20 minutos a 200 grados. Apaga el horno y deja la tarta de queso en él durante una hora más.
Sácalo y ponlo en el frigorífico durante 10 horas. Luego esparce encima la fruta escurrida de la compota.
El bizcocho de besos es una auténtica fiesta para los amantes de los postres gourmet. Necesita 1 taza de pistachos pelados, 2 cucharadas de almidón, dos tazas de azúcar en polvo, 6 claras de huevo, 3 tazas de crema agria, 1 vainilla, 100 g de chocolate derretido, 1 cucharada de café instantáneo, chocolate para decorar.
Precaliente el horno a 150 grados. Dibuja en papel de aluminio un círculo con un diámetro de 20 centímetros. Haga 4 de esos espacios en blanco. Muele los pistachos con una taza de azúcar en polvo.
Batir las claras en la nieve y agregar gradualmente otra taza de azúcar en polvo. Mezclar las nueces con las claras de huevo. Aplicar un cuarto en cada círculo y hornear durante media hora hasta que estén doradas.
Deje que las encimeras se sequen durante diez minutos antes de retirarlas, luego déjelas enfriar. Sácalos del papel de aluminio.
Prepara la crema de chocolate. Batir una taza y media de la nata con una cucharada de azúcar glass y medio paquete de vainilla. Batir hasta que esté cremoso, mezclar la nata con el chocolate derretido.
Separe un vaso de nata. Prepara crema de café. Mezclar el café con 2 cucharadas de crema. En otro bol, bata la nata restante con 3 cucharadas de azúcar glass. Agrega la mezcla de café y bate.
Colocar una hogaza en un plato grande, untar con la mitad de la crema de chocolate, cubrir con otra hogaza y untar con la crema de café. Repita el procedimiento una vez más con los otros dos pantanos.
Extienda el resto de la crema sobre el bizcocho. Deje el bizcocho en el frigorífico durante al menos 6 horas. Adorne con chocolate rallado.
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Menú De Cumpleaños Festivo
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