2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hay una gran abundancia de flores en la naturaleza. No solo son hermosos y fragantes, sino que algunas de las especies también son comestibles. Todo el mundo sabe que las rosas no solo tienen un aroma fuerte, sino que también son deliciosas. Se comen los pétalos de sus flores. Se pueden utilizar para decorar tartas, pasteles, mermeladas, cremas y más.
Si se agrega a la preparación de aves de corral, faisán o codorniz, el sabor se vuelve aún más rico y rico.
La caléndula no es menos deliciosa. Sus hojas son comestibles. Tienen un sabor picante y se utilizan como una versión barata del caro azafrán. Si se agrega a un plato de arroz, se volverá naranja.
Otra planta comestible es el girasol. Comemos sus semillas y hojas. Como la caléndula, puede reemplazar al azafrán. Guisados en mantequilla, los capullos de girasol jóvenes saben a manzanas horneadas.
La siguiente en comestibilidad es la violeta. Estas hermosas flores son muy delicadas con su aroma. Tanto las violetas del bosque como las de jardín son comestibles. Se utilizan para decorar tartas, pasteles, postres y bebidas. Si están confitados, se convierten en un gran adorno para pasteles de boda.
He aquí cómo hacer flores confitadas para decoración. Se eligen hermosas violetas. Batir una clara de huevo en un bol. En un plato poco profundo vierta los cristales de azúcar. Con un pincel unta ligeramente con proteína el interior de la flor y luego el exterior. Espolvorea con cuidado con azúcar granulada para que se pegue.
Trabaja con cuidado porque la flor es delicada. Agarre el mango y golpéelo suavemente para dejar caer el exceso de azúcar. Colocar sobre papel para que se seque. Necesitas mucha paciencia para conseguirlo. Después de 2-3 días están listos para su uso.
Flores comestibles son hermosos, pero también pueden ser peligrosos. No coma flores de las floristerías, están tratadas con productos químicos y son peligrosas para su salud. Decora solo con aquellas flores que sabes que no te pueden hacer daño.
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