2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Jalapeño son amables Chiles de origen mexicano. Son pequeños, verdes o rojos, con un sabor moderadamente picante. Se usan comúnmente en la cocina tradicional mexicana, pero son populares en todo el mundo. Se pueden comer crudos, cocidos, ahumados, cocidos, hervidos o incluso en polvo. Además, estos pimientos son ricos en nutrientes y tienen una serie de propiedades beneficiosas para la salud.
Veamos 7 los beneficios para la salud del jalapeño.
1. Son ricos en nutrientes y, en particular, en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. También son bajos en calorías. Su sabor picante se debe a la sustancia capsaicina.
2. Ayudan en la lucha contra el exceso de peso; según muchos estudios, estos Chiles Acelera el metabolismo, reduce el apetito y así ayuda a adelgazar.
3. Combate el cáncer: hay varios estudios que muestran que la capsaicina en este tipo de pimiento puede combatir el cáncer si se toma en grandes dosis. Sin embargo, las acusaciones aún no se han fundamentado completamente.
4. Puede ser un analgésico natural: la capsaicina de los pimientos picantes también actúa como analgésico natural. Curiosamente, además del consumo, puedes reducir el dolor colocando el pimiento en la zona afectada.
5. Previene las úlceras de estómago - aunque la opinión opuesta es que los alimentos picantes pueden causar úlceras, la investigación muestra que la capsaicina reduce el riesgo de padecerlas.
6. Combate las infecciones: hace tiempo que se agregan especias y hierbas a los productos para mejorar su sabor y hacer frente a su posible deterioro. Este tipo de pimiento, al igual que otros alimentos calientes, contiene compuestos que previenen el desarrollo de bacterias que pueden causar problemas infecciosos.
7. Contribuye a la buena salud del corazón: los pimientos picantes ayudan a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar, lo que, a su vez, conduce al bienestar de todo el cuerpo. Dado que estas son las causas más comunes de problemas cardíacos, los pimientos serían un producto extremadamente útil para quienes están en riesgo de padecer tales enfermedades.
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