2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La carne de pavo es baja en calorías, nutritiva y rica en aminoácidos, vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Es muy adecuado para personas que quieren sentirse con energía y al mismo tiempo no ganar kilos de más.
Puedes preparar rápida y fácilmente un filete de pavo frito con champiñones y nata. Es un platillo delicioso que gustará a cada uno de tus invitados.
Productos necesarios: 500 g de filete de pavo, 100 g de nata, 1 cebolla, grasa de freír y especias al gusto.
Método de preparación: La carne se lava y se corta en trozos. Calentar la grasa en una sartén honda y freír el filete hasta que esté dorado por ambos lados. Corta la cebolla en círculos y cuando la carne esté frita, agrégala a la sartén.
Agrega sal y, revolviendo constantemente, sofríe todo hasta que esté blando. Agregue la crema y un vaso de agua, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Cuando la carne esté lista, espolvorear con especias y dejar reposar durante otros 3-4 minutos en la estufa. Sirva caliente con una guarnición de su elección: papas hervidas o arroz hervido, y con una ensalada fresca.
Las patas de pavo de aluminio son rápidas de hacer y muy sabrosas.
Productos necesarios: muslos de pavo: según el número de invitados, sal, pimienta, ajo, aceite, papel de aluminio.
Método de preparación: Frote las piernas con ajo, sal y pimienta y déjelas durante media hora para que absorban la marinada.
Se proporciona un trozo de papel de aluminio para cada pierna, untado con grasa y la pierna está bien envuelta en ella. Puede agregar especias al gusto; se recomienda una ramita de romero. Colocar en una sartén y hornear en el horno a 200 grados.
Pasados los 40 minutos, comprobar que la carne esté lista. Sin desenrollar la lámina, la pierna simplemente se perfora con un tenedor. Si se escapa jugo claro de la carne cuando se apuñala con un tenedor, significa que la carne se ha asado bien. Si el jugo es rosado, la carne necesita otros veinte minutos de asado.
Si quieres que las piernas tengan una corteza dorada y crujiente, debes desenrollarlas una vez que estén listas y hornearlas por otros 10-15 minutos sin el papel de aluminio.
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