2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una vez más, las cadenas alimentarias detuvieron la carne no comestible.
Hasta 300 kg de carne y productos cárnicos fueron prohibidos durante una inspección realizada por inspectores de la Dirección Regional de Seguridad Alimentaria en Haskovo.
La acción es conjunta con representantes del Sector de Policía Económica - Svilengrad.
La inspección se llevó a cabo en un restaurante de comida rápida y una carnicería ubicada en el estacionamiento de Generalovo, municipio de Svilengrad.
En el restaurante de comida rápida se encontraron un total de 6,2 kilogramos de carne picada, despojos de cordero y kavrma de ternera sin ningún documento de origen y, en última instancia, no aptos para la venta.
La carnicería encontró 200 kilogramos de res en canal refrigerada, 16 kilogramos de pierna de ternera, 70 kilogramos de carne congelada y 6 kilogramos de mantequilla sin marcar y sin documentos de origen.
Los propietarios de ambos sitios han recibido Actas de Violación Administrativa, ya que se ha prohibido toda la cantidad de alimentos de origen animal y tiene como objetivo la destrucción del matadero.
Hace unos días, cerca de 39 toneladas de carne fueron confiscadas por la Dirección Regional de Seguridad Alimentaria - Shumen. Durante una operación e inspección de un almacén para el almacenamiento de frutas y verduras en la aldea de Kochovo, distrito de Shoumen, se encontraron 20 toneladas de diafragmas congelados congelados y 19 toneladas de cordero, sin los documentos de acompañamiento necesarios.
La totalidad de la carne de cordero está destinada a la destrucción del matadero.
Los documentos comerciales presentados para los diafragmas de cerdo cumplen con los requisitos normativos y la carne se libera, y el propietario de la producción y el propietario del almacén recibirán una ley para establecer una infracción administrativa.
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