2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La civilización china, una de las civilizaciones más antiguas, ha hecho varios descubrimientos, incluido el té. Según la leyenda, esto sucedió alrededor del 2.700 a. C., y el descubridor del té es el emperador chino Shen Nung, que gobernó durante 17 generaciones. Su nombre permanece en la historia de China asociado invariablemente con el conocimiento de hierbas y plantas y continúa siendo venerado entre todos los farmacéuticos.
Después de todo lo dicho hasta ahora, si uno quiere familiarizarse con la historia del té, con los diferentes tipos de té, con la forma en que se prepara y con las tradiciones del té, se debe recurrir a sus raíces chinas y seguir la Nociones chinas del té, aunque esta bebida caliente ahora se puede servir en todo el mundo.
Según los chinos, hay seis tipos de té, que, con la excepción de los tés blancos y de colores, difieren en el color de la decocción, que se obtiene al prepararlos. De particular interés es el té rojo, muy popular en Occidente. Esto es lo que es importante saber al respecto y cómo puede prepararlo:
1. El té rojo tiene un color rojizo a marrón oscuro después de su preparación.
2. La forma clásica de preparar la mayoría de los tés, incluido el rojo, es agregar 1 cucharadita de té por cada taza y 1 por la jarra. Luego agregue agua hirviendo y espere unos 3-5 minutos para obtener una buena infusión.
3. El té rojo es uno de los más comunes en Europa.
4. Casi todos los tés disponibles en el Reino Unido son rojos. Especialmente famoso es Darjeeling First Flush, que tiene un sabor y aroma muy fuertes. Sus hojas de té se recogen solo en abril y, debido a su alta calidad, este tipo de té a menudo se llama el champán de los tés.
5. Debido al fuerte aroma y sabor de los tés rojos, muchas personas prefieren agregarle colores de diferentes flores, convirtiéndolo así en té de flores. Es importante recordar que el aroma del té real debe estar en una proporción del 70% al de las flores.
6. Puedes agregar tanto miel como limón al té rojo, porque su aroma no disminuirá, que es una de sus principales características.
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