2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Baklava es la tentación dulce más popular en Turquía. O al menos lo fue. Hoy, el primer lugar en popularidad entre los dulces lo ocupa el postre Trileche.
Trileche proviene de la cultura de los albaneses. Después de un estudio en Estambul, resulta que cada segundo habitante de la ciudad seguramente preferirá el pastel Trileche al baklava.
Cada vez más a menudo, en la entrada de confiterías y restaurantes de comida rápida en el país, puede ver una gran inscripción: aquí ofrecemos Trileche. Los restaurantes de élite compiten por ofrecer pasteles.
Los maestros cocineros compiten en su elaboración y todos aseguran que la suya es la más original. Incluso la invitación más popular - Tomar café, está siendo reemplazada cada vez más por - Vamos a comer Trileche.
Recientemente, una popular revista turca hizo una lista de los 10 mejores restaurantes que ofrecen el amigo de tres patas más delicioso en Estambul y Ankara. Todos los maestros pasteleros que se precian ofrecen una variedad de recetas para este postre en las páginas de todo tipo de medios.
Se cree que Trilece es una pastelería nacional albanesa. En Turquía, se le llama el postre de la ex Yugoslavia. Los chefs turcos, sin embargo, tienen tres raíces en América Latina. La palabra Trileche proviene de las dos palabras españolas: Tres y Leches, es decir. tres tipos de leche.
Una de las primeras recetas para la preparación del trilecheno se encuentra en los libros de cocina españoles del siglo XIX. Es más parecido a rugir con glaseado, siropeado con tres tipos de leche y crema.
En Turquía, Trilecheto fue transportado a través de Albania después de las guerras en la ex Yugoslavia por emigrantes albaneses.
Sin embargo, sea cual sea su origen, sudamericano o albanés, la popularidad y el consumo del pastel Trileche ya ha superado al del baklava dulce.
Uno de los hechos que ayuda a que esto suceda es que el trébol de tres hojas es más barato que el baklava. Recientemente, el precio del baklava de la compañía saltó a los fenomenales 20 euros por kilogramo. Si aún no lo ha probado, asegúrese de hacerlo.
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El Secreto Del Baklava Turco
Sería una decisión extremadamente miope de su parte si, al visitar la ciudad turca de Estambul, no se detiene en una de las muchas confiterías para beber verdadero té turco y sentir el auténtico sabor del baklava turco. Aunque este postre está muy extendido en casi todos los países del centro y sudeste asiático, es especialmente venerado en Turquía.
Introducen Un Estándar Para El Baklava Turco
En Turquía, están introduciendo un estándar para su postre nacional: el baklava. Las autoridades de nuestro vecino del sur insisten en que el pastel se produzca solo con productos de calidad. El Instituto Turco de Normalización (TSE) aceptó de inmediato la propuesta de introducir una norma en baklava.
El Baklava Turco Recibió Una Etiqueta De Calidad Europea
El primer producto turco con una etiqueta de calidad europea es el baklava de maní del sureste de Turquía. El país ha intentado sin éxito unirse a la Unión Europea durante años, pero su baklava lo ha logrado. Esto coincidió con la inclusión en la lista de productos protegidos de la Comisión Europea de un pequeño tomate griego que crece en la isla turística de Santorini.
Tres Recetas De Sarma En Hojas De Muelle
Cuando hablamos de sarmi , la mayoría de nosotros imaginamos chucrut de repollo, que nos gusta comer en invierno y que se hace con chucrut. Sin embargo, no son menos deliciosos. las sarmis en las hojas del muelle que se puede preparar en cualquier momento y que cualquier persona puede disfrutar.
El Queso Azul Inglés Superó Al Francés En Calidad
El mejor queso del mundo es el queso azul inglés Bath Blue, que madura durante al menos ocho semanas en salas especiales de piedra. En la 26ª edición de los World Cheese Awards en Londres, el queso azul inglés venció a la competencia superando a los quesos de productores suizos, holandeses y franceses.
