¿Cómo Conservar La Quinua?

¿Cómo Conservar La Quinua?
¿Cómo Conservar La Quinua?
Anonim

Loboda está muy extendido en todo el mundo. Se encuentra tanto como planta silvestre como planta cultivada.

Loboda se utiliza tanto para aperitivos como para sopas, platos sin o con carne, pasta. La quinua de jardín es todo un depósito de proteínas. También se puede utilizar jugo fresco de la planta. Se consume fresco o enlatado.

Los productos de enlatado son los siguientes: hojas de quinua y sal.

Limpiamos y lavamos las hojas de membrillo con abundante agua. Esto se hace mejor colocándolos bajo agua corriente.

Ponga agua en un recipiente y deje hervir, agregando sal.

Loboda
Loboda

Las hojas mismas se agregan al agua hirviendo con sal para blanquearlas durante unos segundos.

Una vez que los sacamos, inmediatamente los enfriamos en agua fría, y esto se hace con la ayuda de un colador. Luego escurre bien, exprime y corta en trozos grandes.

Agregue sal, luego revuelva la mezcla.

Preparamos nuestros frascos y comenzamos a llenarlos, cuidando de que no salga aire, así presionamos bien.

Esterilizar durante unos 15 minutos.

Saca los frascos y dales la vuelta. Dejar enfriar bien y luego guardar.

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