2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No siempre es necesario desechar inmediatamente los alimentos caducados. Es muy importante leer y comprender la etiqueta y almacenar los alimentos correctamente.
Cuando abrimos el frigorífico, muchas veces entendemos que la fecha de caducidad de los alimentos envasados ha expirado y nos preguntamos si podemos consumirlo así o tirarlo.
De hecho, como confirman todos los expertos, la fecha de caducidad indicada en el embalaje de los productos es solo una característica del producto.
Al final de la vida útil de algunos alimentos, es posible que se pierdan ciertos sabores, pero no siempre es necesario desechar los alimentos inmediatamente. Evidentemente, mucho depende del tipo de alimento y de la forma en que se almacene, por lo que en la mayoría de los casos es necesario leer atentamente la etiqueta y prestar atención al abrir el producto para comprobarlo.
Como ya se mencionó, lo primero que debe buscar es la fecha de vencimiento en el paquete. Si solo se informa la fecha de caducidad, es mejor no ingerir el producto después de esa fecha, y si está escrito "para consumir preferiblemente dentro", es muy probable que el alimento sea completamente bueno para consumir.
Evidentemente, conviene preferir consumir productos específicos (secos) que no presenten signos de descomposición y que estén bien conservados, mientras que conviene evitar los denominados "alimentos frescos" (si han caducado).
En las siguientes líneas puedes ver cuáles son los 10 alimentos que se pueden consumir de forma segura después de la fecha de caducidad.
1 - Patatas fritas envasadas. Aunque no es muy saludable, la fecha de almacenamiento se prolonga significativamente debido a la abundancia de sal.
2 - Chocolate. Para este dulce, la cantidad de azúcar garantiza su conservación.
3 - Salsa de tomate. Este es uno de los productos donde, si se almacena correctamente, se puede consumir incluso un año después de la fecha de caducidad, si se almacena en un lugar fresco y seco.
4 - Yogur. En general, se puede usar hasta seis semanas después de la fecha de vencimiento, solo tenga en cuenta la presencia de moho cuando lo abra.
5 - Queso duro o condimentado. Este es uno de esos productos que nunca caduca. Por otro lado, los quesos blandos deben evitarse estrictamente (si han caducado).
6 - Leche. Con la leche hay que tener mucho cuidado, solo mira: si empieza a oler mal y se espesa, no se puede consumir.
7 - Huevos. Ten mucho cuidado. Para saber si son adecuados, solo debe sumergirlos en un recipiente con agua: si están nadando, probablemente haya gases y bacterias en su interior, entonces es mejor tirarlos. Por el contrario, si se hunden, probablemente sigan siendo buenos.
8 - Pan. Puede consumirlo con seguridad, incluso si es viejo, siempre que no haya desarrollado ningún moho.
9 - Arroz. Al igual que la pasta, su consumo puede continuar durante meses después de la fecha de caducidad.
10 - Frutas y verduras. Solo tiene que mirarlos: si no hay moho, secado excesivo o decoloración, entonces se pueden comer sin peligro.
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