2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La alimentación separada es uno de los métodos más populares y respetados para perder peso. Esta dieta tiene muchos partidarios, pero no pocos oponentes.
Durante décadas, la alimentación separada no se ha visto como una dieta, sino como una forma de vida y hábitos alimenticios comunes. Las ventajas de una dieta separada para problemas gastrointestinales y enfermedades cardiovasculares son indiscutibles.
El Dr. Hay es considerado el padre de la dieta dividida. El modelo de menú sistematizado por él en tablas interconectadas permite reducir la carga en el cuerpo al combinar productos individuales que son compatibles.
La diferenciación de los productos es estricta, pero permite una gran elección y posibilidad de varias combinaciones. Sin embargo, una dieta separada tiene fuertes oponentes.
Hay muchos nutricionistas que niegan los beneficios de una dieta separada. La mayoría de ellos etiquetan este sistema alimentario como "artificial" porque interrumpe la digestión natural y normal.
Los oponentes del Dr. Hay se refieren a la historia de la humanidad y, en particular, al desarrollo fisiológico de los seres humanos. Esto, así como el desarrollo de la cocina, demuestran que una persona está adaptada para comer una variedad de alimentos mixtos.
Al adherirse a una dieta separada, existe el riesgo de que nuestro cuerpo se acostumbre a lidiar con la digestión normal de alimentos mezclados y se acostumbre a lidiar solo con combinaciones separadas, lo que según muchos nutricionistas es más que dañino.
El hecho es que no existen productos en la naturaleza que consistan únicamente en proteínas, grasas e hidratos de carbono. La mayoría de las cosas que comemos son ricas en diversos nutrientes.
Otra desventaja de una dieta separada, según sus feroces oponentes, es que no permite sentir el placer de la comida en sí, lo cual es un factor importante. Muchos consideran que el sistema del heno es contrario a las tradiciones alimentarias y conduce a una sensación constante de hambre.
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