2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El aceite de palma, no la leche real, se nos ofrece en productos lácteos bajo el servicio Todo incluido. Esta es la práctica de la mayoría de los hoteles locales y la mayoría de los restaurantes, advierten los productores.
La señal para las imitaciones de leche, queso y queso amarillo la dieron los procesadores de leche del país en una reunión con la ministra de Agricultura Desislava Taneva, informa TV7.
Los procesadores de leche se quejaron de que se ofrecen productos importados en masa con grasas vegetales para los productos lácteos, y la Agencia de Seguridad Alimentaria de Bulgaria no lleva a cabo los controles necesarios.
1,60 BGN por kilogramo de queso y 4,70 BGN por kilogramo de queso amarillo son los precios de compra a los que se compran los productos lácteos en los complejos hoteleros y restaurantes, luego de los cuales se ofrecen bajo el servicio Todo incluido, dicen los productores.
Según ellos, el queso real no se puede vender por menos de 6 BGN el kilogramo y el queso amarillo no puede ser inferior a 9 BGN el kilogramo.
En la discusión, Taneva prometió que se tomarían medidas al respecto. En ningún restaurante u hotel de Bulgaria los consumidores son conscientes de lo que están consumiendo, ya que en ninguna parte lo indica una etiqueta.
Dentro de un mes, el Ministerio de Agricultura tiene la intención de proponer la adopción de etiquetas para indicar los productos lácteos búlgaros. Llevarán el tricolor nacional, lo que acabará con las especulaciones sobre si un queso es búlgaro o no.
Solicitamos que los productos lácteos se incluyan entre los productos de riesgo en términos de control de la oferta. Eso significa que todo el mundo debería pagar el IVA - explicó Desislava Taneva a los medios televisivos.
El Ministro admite que no es fácil para los procesadores de leche de nuestro país, ya que la mayoría de estos productores son pequeños y tienen dificultades para hacer frente a la competencia de los productos extranjeros.
También enfrentan problemas con la contratación, por lo que Taneva pidió más tolerancia, comprensión y justicia hacia los productores de leche.
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