2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las fechas de muchos descubrimientos culinarios se conocen vagamente, y sus inventores siempre serán un misterio para los amantes modernos de los platos deliciosos. Han surgido nuevos productos y platos como resultado de descubrimientos geográficos y científicos e innovaciones técnicas.
Por ejemplo, el helado ha aparecido en diferentes lugares y en diferentes momentos. En el 62 a. C., se hizo por primera vez helado para el emperador Nerón en la antigua Roma a partir de hielo y jugos.
En el año 600 en China, se agregó leche a estos ingredientes. Y el helado moderno se hizo por primera vez en 1769 en Francia. Los conos de waffle con helado aparecieron en 1904 en los Estados Unidos.
Aproximadamente diez mil años antes de nuestra era, apareció el pan, seguido de la cerveza. Sin embargo, la cerveza embotellada no apareció hasta 1568. Seis mil años antes de la nueva era, aparecieron el queso y el requesón, y tres mil años antes de la nueva era, la gente aprendió a cocinar sopa.
El té se bebió por primera vez alrededor del 2730 a. C. En el año 1500 a. C. se inició el consumo de chocolate. Pero la barra de chocolate no apareció hasta 1849 y el chocolate con leche, en 1875.
En 1200 a. C., los dulces se hicieron por primera vez, y su forma moderna se introdujo solo en el siglo XIX. Aproximadamente cuatrocientos años antes de la nueva era, se preparó la primera pasta y la primera receta de pasta con queso amarillo se escribió en 1367. En 1819, se inventó el espagueti.
En el año 200 antes de la nueva era, comenzó el cultivo de patatas y espárragos. En el primer siglo de la nueva era, se preparó la tatarabuela de la pizza, y un siglo después, el primer sushi.
Los bocadillos aparecieron en el siglo XIII y los panqueques en el XV. En 1411 se creó la receta del famoso queso Roquefort y en 1554 se descubrió la receta del queso Camembert.
En 1495, la mermelada pasó a primer plano y en 1610, los pretzels. La salsa de tomate apareció en el siglo XVII y en 1876 comenzó la producción en masa.
En 1756 se inventó la lata y, en 1798, la limonada. En 1835 se vendió en botellas. En 1845, se inventó la gelatina y, en 1848, la goma de mascar.
En 1853 apareció la primera versión de chips, en 1870: margarina. En 1924 se introdujeron los productos congelados y los primeros productos semiacabados, que cambiaron la cocción.
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