2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Uno de los productos culinarios indispensables hoy en día tiene unas vacaciones personales. El 14 de octubre, el mundo celebra el Día Internacional del Huevo.
Esta festividad fue introducida en 1996 por la Comisión Internacional del Huevo y su objetivo principal es familiarizar al público con las propiedades beneficiosas del producto. Se organizan varios eventos en relación con el Día Internacional del Huevo, incluidas exposiciones y talleres.
Los huevos son un invitado habitual en la mesa. Ya sean cocidos, fritos o revueltos, no salen de nuestra carta. Comer huevos tiene un efecto positivo en nosotros por muchas razones. Solo un huevo contiene seis gramos de proteína de alta calidad y los nueve aminoácidos esenciales. El consumo regular de huevos puede prevenir la formación de coágulos sanguíneos, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Los huevos son uno de los pocos alimentos de los que se obtiene rápidamente la vitamina D, y es muy importante para mantener los huesos en buen estado. Además, los científicos han demostrado que los huevos protegen contra el cáncer de mama.
Un estudio muestra que las mujeres que consumen seis huevos a la semana tienen un 44 por ciento menos de riesgo de contraer la enfermedad. Otros estudios muestran que los huevos pueden curar y prevenir la aterosclerosis.
La clara de huevo es incluso más útil que las carnes blancas, el pescado y los productos lácteos. La yema contiene fósforo, zinc, azufre, calcio, potasio, magnesio y hierro. Los huevos están especialmente recomendados para personas que entrenan duro, ya que recuperan rápidamente la fuerza perdida.
Comer un huevo por la mañana ayuda a regular el apetito durante todo el día. Se ha demostrado que comer huevos en el desayuno muestra menos signos de hambre que los amantes de los cereales.
Los más preferidos para comer son los huevos de gallina. Y aunque a primera vista todos los huevos de gallina son iguales, se pueden agrupar por diferentes motivos. Los huevos se suelen dividir según su color y tamaño. Hay blanco, amarillo anaranjado y marrón claro. Dependiendo del tamaño, los huevos son pequeños, medianos, grandes y muy grandes.
Lo que importa es lo que consumen las gallinas. Los huevos caseros son más sabrosos y saludables porque una gallina de corral se alimenta de alimentos naturales.
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