2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los carbohidratos son muy útiles en una dieta curativa racional. Esto se debe a sus propiedades saludables únicas.
En primer lugar, los carbohidratos se oxidan muy fácilmente y liberan energía rápidamente. Conservan las reservas de grasas y proteínas para la construcción.
Entre los beneficios más valiosos de los carbohidratos se encuentran que ayudan a tratar enfermedades hepáticas, cardíacas y renales. Las sustancias útiles se pueden obtener fácilmente debido a su amplia distribución en la naturaleza.
En caso de problemas con algunos de los órganos enumerados, los expertos aconsejan enfatizar el consumo de frutas y verduras frescas o secas, papas al horno, pan, arroz blanco e integral, pasta, fideos, avena, maíz, mermelada, miel.
Sin embargo, en grandes cantidades, los azúcares contenidos en los carbohidratos también pueden tener un efecto negativo en el organismo. Es adecuada la ingesta de hasta 550 g de carbohidratos al día en condiciones normales.
Sin embargo, una mayor cantidad de ellos puede causar las siguientes condiciones: 1) enfermedades alérgicas, de la piel u otras o empeoramiento del estado ya existente de hipersensibilidad del cuerpo; 2) un fuerte aumento o disminución de la concentración de azúcar en la sangre.
Los más beneficiosos para la salud son los carbohidratos tomados en su forma natural. Se recomienda el consumo regular de frutas y verduras. Su degradación por el sistema digestivo y su absorción se produce de forma gradual y durante un largo período de tiempo, manteniendo constante la concentración de azúcar en sangre y no sujeta a fluctuaciones bruscas.
Durante la actividad física intensa, la necesidad de carbohidratos del cuerpo es alta: normalmente se necesitan entre 24 y 500 g en 24 horas. Para quemar más fácilmente los carbohidratos, es bueno comer alimentos que contengan vitamina B1.
Si no se importa con alimentos, los ácidos se acumulan en el cuerpo, lo que tiene un efecto tóxico sobre el sistema nervioso.
Para evitar tales condiciones, céntrese en alimentos ricos en vitamina B1, a saber, espárragos, lechuga, champiñones, espinacas, semillas de girasol, atún, guisantes, tomates, berenjenas y coles de Bruselas.
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