Cómo Almacenar Salchichas Y Otros Aperitivos

Video: Cómo Almacenar Salchichas Y Otros Aperitivos

Video: Cómo Almacenar Salchichas Y Otros Aperitivos
Video: Como conservar carnes frías y embutidos 2024, Noviembre
Cómo Almacenar Salchichas Y Otros Aperitivos
Cómo Almacenar Salchichas Y Otros Aperitivos
Anonim

La salchicha y las salchichas se almacenan durante más de 4-5 meses, si se cumplen las condiciones de almacenamiento. Las delicias de carne seca deben almacenarse en una habitación con una cantidad mínima de humedad.

El sótano es adecuado para el almacenamiento de salchichas y salchichassi está lo suficientemente limpio y las salchichas y las salchichas están en un lugar al que no puedan llegar los roedores.

Almacenamiento de aperitivos secos
Almacenamiento de aperitivos secos

Es bueno que cada una de las salchichas esté envuelta en papel pergamino, pero para que exista una abertura por donde el aire llegue a la delicadeza de la carne. Los aperitivos deben protegerse de los insectos.

No se recomienda envolver bien la delicadeza de carne seca en papel, ya que es probable que se seque más y se vuelva demasiado dura.

Aperitivos secos
Aperitivos secos

Las salchichas y las salchichas también se pueden almacenar en un recipiente limpio cerrado que no contenga humedad.

Es bueno verificar el estado de las delicias de carne cada dos semanas y si hay humedad, deben secarse a tiempo.

El refrigerador también es un buen lugar para almacenar delicias de carne seca, así como deliciosas carnes ahumadas. Cada salchicha, salchicha o trozo de carne ahumada se envuelve en un trozo de papel de aluminio.

Lukanka
Lukanka

Si la salchicha o salchicha está cubierta con un molde blanco fino, no da miedo: este molde se quita fácil y rápidamente con un paño. No altera el sabor ni el aroma de los aperitivos. La salchicha y la salchicha también se almacenan en un congelador, bien envueltas en nailon.

Ahumado también se puede almacenar en el congelador. aperitivos. Cuando quieras prepararlos para el consumo, debes sacarlos y dejarlos descongelar a temperatura ambiente.

No se recomienda descongelar en el microondas o a baja temperatura en el horno, ya que cambiará el sabor de los aperitivos, así como su apariencia.

Los aperitivos secos se pueden almacenar durante un tiempo en una pequeña caja de madera, que se llena con cenizas de madera quemada.

Cuando llega el momento de consumir los aperitivos secos, se sacan de la caja, se sacuden bien de las cenizas, se limpian con una toalla, se pelan y se cortan en rodajas finas.

Recomendado: