2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Huevos del diablo Se denominan huevos duros, cuyas yemas se retiran y se mezclan con diversos productos, tras lo cual la mezcla se devuelve a las mitades de las claras. Hay muchas variantes de estos huevos y hoy quiero ofrecerles tres de ellos. Se acerca la Pascua y estas recetas te serán de utilidad cuando tengas huevos duros y te preguntes cómo usarlos de otra manera.
Huevos del diablo con trucha ahumada
Cortar por la mitad 6 huevos duros y retirar con cuidado las yemas. Frótelos con un colador y colóquelos en un bol. Agrégueles 1/2 cucharadita. mayonesa, 2 cucharadas, aceite de oliva, 2 cucharaditas. jugo de limón, 1/2 cucharadita. mostaza y 1 pizca de pimienta de cayena y mezclar bien. Agregue la trucha ahumada, picada en trozos, y 2 cucharadas. cebollino, finamente picado. Revuelva y sazone con sal y pimienta. Rellena las proteínas con la ayuda de pijos. Adorne con cebollino.
Huevos del diablo con tocino y queso
Corta 8 huevos duros por la mitad y retira con cuidado las yemas. Ponlos en un bol y tritúralos con un tenedor. Agregue 1/4 cucharadita de queso rallado de su elección, 1/4 cucharadita. mayonesa, 1/4 cucharadita. tocino ahumado, finamente picado y frito hasta que esté crujiente. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Rellena las mitades con proteína. Sirva espolvoreado con tocino finamente picado.
Huevos del diablo crujientes con ensalada
Corta 8 huevos duros por la mitad y retira con cuidado las yemas. Ponlos en un bol y tritúralos con un tenedor. Agregue 1 cucharadita de mostaza Dijon, 2 dientes de ajo, finamente picados, 1 cucharada. cebolla finamente picada, 2 cucharaditas. perejil finamente picado, 2 cucharadas. leche fresca, 2 cucharaditas de mayonesa y 1 cucharadita. vinagre de vino blanco. Mezclar todo hasta que quede suave y sazonar con sal y pimienta.
Rellena las claras de huevo sin la punta y séllalas en una sartén de teflón seca con el orificio hacia abajo hasta que su superficie esté dorada y crujiente. Coloque una mezcla de hojas de ensalada de su elección en un plato y coloque los huevos encima. Haga un aderezo con el resto del relleno, agregando 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharada. Mostaza de Dijon, 2 cucharadas. leche fresca, 2 cucharadas. vinagre de vino blanco, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien el aderezo y vierte el plato con él.
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