2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El 7 de julio excepto el Día de la Pasta que celebramos Día Europeo del Chocolate. En esta fecha del lejano 1550 en España se entregó desde América el primer lote de chocolate.
Por eso fue elegido por la Unión Europea para celebrar la dulce fiesta.
Los primeros en preparar un producto alimenticio a partir del cacao fueron los aztecas. Lo llamaron comida de los dioses. La palabra cacao en sí proviene de su idioma, pero los españoles se difundieron rápidamente en Europa.
Según una leyenda, el árbol del cacao es sagrado porque fue entregado personalmente a los aztecas por el dios Coatzecoatl. Los aztecas usaban los granos de cacao para diversos fines. A veces realizaban rituales con su ayuda y otras las utilizaban como medio de pago.
De cacao también lo hizo bebida picante tradicional, que es bastante diferente de nuestra idea moderna de una bebida de cacao. Además de los granos de cacao, se agregaron agua, vainilla, maíz y ají picante.
Cuando los conquistadores españoles invadieron México en el siglo XVI, encontraron miles en las cámaras del tesoro del último gobernante azteca. granos de cacaoque luego se transportan a Europa.
Al principio eran desconocidos para la gente, pero todavía se vendían bastante caro. Las crónicas antiguas muestran que el valor de un esclavo ascendía a veces a cien granos de cacao.
Al principio, los productos de cacao y especialmente las bebidas se bebían amargos, pero luego se empezaron a endulzar.
La primera barra de chocolate fue hecha a mediados del siglo XIX por John Cadbury. Fue la primera persona en pensar eso hacer chocolate duro.
Luego, el suizo Daniel Peter cambió ligeramente la receta del chocolate, agregando leche al chocolate y así creó el favorito del chocolate con leche joven y viejo.
Según los científicos, comemos un promedio de diez mil barras de chocolate durante el resto de nuestras vidas. El chocolate es un manjar clásico que tiene varias propiedades útiles.
Funciona bien en el corazón y el cerebro, mejora la presión arterial y reduce el riesgo de trombosis. En el pasado, los curanderos creían que el chocolate mejoraba la digestión y ayudaba con la anemia, la gota y la tuberculosis.
Notar vacaciones de choque Apropiadamente, te ofrecemos varias recetas dulces con chocolate: Tarta de chocolate con nueces, Muffins con chocolate, Rodajas de chocolate, Mega roll de chocolate, Pasta de chocolate.
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