2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A menudo sucede que llega tarde al trabajo y se pregunta qué pasaría rápidamente para la cena. En tales casos, puede comprar carne de cerdo de manera segura y le ofreceremos cómo prepararla rápida y fácilmente:
Lomo de cerdo con salsa
Productos necesarios: 6 chuletas de cerdo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de salsa de tomate preparada, 1 cucharadita de gochitsa, 1 cucharadita de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: Condimentar los filetes con sal y pimienta, espolvorear con aceite de oliva y hornear por ambos lados durante unos minutos en la sartén grill.
Ten en cuenta que el tiempo de cocción es realmente corto, porque si los dejas más tiempo en el fuego se secarán.
Una vez que estén listos, colócalos en el plato en el que los servirás. Sofreír por separado la cebolla y el ajo finamente picados en el aceite, al que se le agrega el resto de productos.
Vierta la salsa así obtenida sobre los filetes. Puedes servirlos con puré de patatas, arroz o lechuga.
Cerdo ahumado con frijoles
Productos necesarios: 500 g de cerdo ahumado, 1 lata grande de frijoles preparados o aproximadamente la misma cantidad de frijoles precocidos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 tomates, sal, ajedrea y menta al gusto, grasa para guisar el plato.
Método de preparación: Las cebollas y las zanahorias se cortan finamente y se fríen en grasa. A ellos agregue la carne de cerdo en rodajas, y después de unos 10 minutos los tomates cortados en cubitos.
Después de que todos los productos estén cocidos, agregue los frijoles escurridos y las otras especias. Revuelva y listo para servir.
Cerdo con puerros
Productos necesarios: 600 g de paleta, 3 puerros, unos granos de pimienta, 1 hoja de laurel, grasa de freír, sal al gusto.
Método de preparación: El cerdo se corta en trozos medianos, se sala y se pone a freír en grasa. Después de que la carne se ponga rosa, agregue un poco de agua o caldo y agregue la pimienta negra y la hoja de laurel.
Guise hasta que esté suave y unos 20 minutos antes de que esté listo, agregue los puerros en rodajas. Si es necesario, agregue más sal.
Si el plato se cocina en una olla a presión, el tiempo de cocción será aproximadamente 2 veces más rápido que en una olla normal.
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