El Bento De Arte Japonés Es El Almuerzo Más Saludable

Video: El Bento De Arte Japonés Es El Almuerzo Más Saludable

Video: El Bento De Arte Japonés Es El Almuerzo Más Saludable
Video: Cómo hacer un bento box japonés. 2024, Noviembre
El Bento De Arte Japonés Es El Almuerzo Más Saludable
El Bento De Arte Japonés Es El Almuerzo Más Saludable
Anonim

El arte bento existe en Japón desde los siglos X-XI. Bento es la disposición de una porción de comida en una caja de madera o plástico.

La caja puede tener diferentes formas (redonda, cuadrada, rectangular, ovalada).

Bento tradicional contiene arroz, pescado o carne, con verduras cocidas o en escabeche.

Bento es básicamente de dos tipos:

- Kiaraben: la comida está organizada para que parezca un personaje japonés popular (de cómics, animaciones y videojuegos);

- Oekakiben: la comida decorada se parece a personas, animales, plantas, flores y edificios;

En los últimos años Bento es la forma preferida de preparar el almuerzo en la escuela o en la oficina. Un almuerzo saludable en una caja con una apariencia atractiva es un menú de almuerzo mucho más útil que las hamburguesas con papas fritas, pizzas en rodajas, bocadillos y más.

Además de ser saludable, se ha demostrado que limita la cantidad de desperdicio que dejan los bocadillos, sándwiches y refrescos de la tienda. La Agencia Mundial del Medio Ambiente revela que una escuela secundaria típica puede producir 18.000 kg de basura en un año.

Otra ventaja de Bento la caja es que puede contener cualquier tipo de alimento y desarrolla la imaginación en su preparación.

La proporción correcta de Bento es de 3 partes de carbohidratos por 2 partes de frutas o verduras por 1 parte de proteína. Esta proporción, así como la falta de alimentos nocivos, según muchos investigadores, se debe a la fina figura de los japoneses.

Recomendado: