2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque los estadounidenses están más enamorados de los platos más rápidos que están disponibles en las cadenas de comida rápida o de los productos semiacabados recalentados más rápidamente, también han logrado idear algunas recetas muy interesantes para hacer Mariscos.
Ahora que lo pienso, no hay nada extraño en esto, ya que este vasto país está rodeado de agua en la que se pueden encontrar algunas de las especies marinas más interesantes.
Papas fritas con salsa picante de camarones
Productos necesarios: 6-7 papas, aceite para freír, 300 g de camarones pelados y en rodajas, 300 g de queso crema, 1/2 cucharadita de mayonesa, 2 cucharadas de pimientos picantes finamente picados, 1 cucharadita de jugo de limón, unos tallos de cebollas verdes finamente picadas, sal probar
Método de preparación: La mayonesa, el queso, los pimientos y el jugo de limón se mezclan y se mezclan bien. Agrega la cebolla, los camarones y sazona la salsa con sal al gusto. Si es necesario, agregue pimienta negra. Sofreír por separado las patatas en rodajas finas y servir con la salsa picante de camarones.
Ensalada de carne de cangrejo
Productos necesarios: 300 g de carne de cangrejo, 1 pimiento rojo finamente picado, 1 pimiento verde finamente picado, 1/2 cebolla morada finamente picada, 150 g de maíz enlatado, aderezo de 5 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: La carne de cangrejo, los pimientos, las cebollas y el maíz se mezclan en un bol y se vierten con el aderezo. La ensalada se deja reposar durante 30 minutos antes de servirla para que absorba bien todos los aromas.
Mejillones guisados con alcachofas
Productos necesarios: 1 kg de mejillones, 3 cucharadas. mantequilla, 7 dientes de ajo, 1 cebolla finamente picada, 1 cucharada. perejil finamente picado, 1 cucharadita. estragón, 1 cucharadita. vino blanco, 1 cucharadita. corazón de alcachofa finamente picado, sal y pimienta al gusto
Método de preparación: Los mejillones se limpian bien de las algas y demás basura innecesaria que se les haya pegado, se retira el crecimiento que de ellos proviene y se sumerge en agua fría. En el aceite, sofreír el ajo, la cebolla, la alcachofa, el perejil y el estragón finamente picados y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agrega el vino y después de que hierva, agrega los mejillones. Se cuecen hasta que empiezan a abrirse y se sirven junto con la salsa en la que fueron guisados.
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