2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Acerola También se conoce como cereza de Barbados o cereza puertorriqueña y pertenece a la familia Malpigia. Es bien conocido por la gente de las Indias Occidentales. Se sabe que la planta tiene fuertes propiedades curativas, que se deben principalmente a la rica composición de nutrientes.
La acerola es rica en vitamina C., B1, B2 y B3, y además contiene muchos bioflavonoides y carotenoides que nutren el organismo y le aportan antioxidantes.
Este es un arbusto de hasta 4-6 metros de altura, que durante la floración se decora con cientos de diminutas flores blancas y rosadas. Sus frutos son pequeños y rojos, de piel fina y una concentración récord de ácido ascórbico. Se considera global líder en contenido de vitamina C entre todas las demás frutas.
100 gramos de acerola contienen hasta 3300 mg de vitamina C. En comparación, la misma cantidad de escaramujos contiene solo 1000 mg de vitamina y grosellas negras, solo 200 mg. Las frutas cítricas tampoco representan competencia alguna, ya que contienen solo 40-60 mg de vitamina por cada 100 gramos.
Propiedades útiles de la acerola:
- un potente inmunoestimulador natural;
- es rico en antioxidantes;
- normaliza la presión arterial;
- fuertes propiedades antiinflamatorias;
- es rico en vitamina C.
Los médicos recomiendan incluir acerola en su dieta diaria, ya que se ha demostrado que estimula la inmunidad del cuerpo.
También puedes comprarlo seco. La jugosa papilla de cerezas de Barbados contiene mucho calcio (12 mg por taza), magnesio (18 mg), fósforo (11 mg) y potasio (143 mg), y el potasio es importante para mantener la integridad de las membranas celulares, ayuda a normalizar presión arterial, presión arterial y previene la deficiencia en la sangre de otros minerales, como el fósforo y el hierro.
Foto: Vitor Vitinho Pixabay
Un vaso jugo de acerola contiene 1644 mg de vitamina C, siendo la dosis diaria promedio recomendada de ácido ascórbico para un adulto de 90 mg.
Esto significa que una cantidad extremadamente pequeña de esta fruta es suficiente para saturar tu cuerpo con la dosis diaria de vitamina C. Por eso no es de extrañar que los médicos consideren a la acerola como un poderoso inmunoestimulante natural y un depósito de antioxidantes.
Grandes dosis de barbados pueden causar:
- Diarrea;
- náuseas
- calambres abdominales;
- vómitos
- insomnio o trastornos del sueño;
- formación de cálculos renales;
- reacciones alérgicas.
La acerola contiene significativamente más vitamina C. en comparación con las naranjas o las grosellas negras. Por lo tanto, para mejorar la salud, es suficiente comer solo 2-3 frutas al día.
La sobredosis puede provocar convulsiones, náuseas, insomnio, somnolencia y otros efectos secundarios. Al interactuar con ciertos medicamentos, las cerezas de Barbados pueden aumentar el nivel de ácido úrico en el cuerpo, aumentando así el riesgo de desarrollar gota.
La acerola estimula el sistema inmunológico, por lo que es muy recomendable para personas que viven en condiciones extremas, es decir, que experimentan un gran esfuerzo físico (soldados, maratonistas y esquiadores). Altas dosis de vitamina C. Reducir el riesgo de resfriados en un 50%.
Además, la vitamina C participa en la producción de colágeno (una proteína estructural) que es importante para la piel, los tendones y los vasos sanguíneos. De aquí proceden las propiedades regeneradoras y cicatrizantes de la planta. es por eso acerola se utiliza en cosmetología para combatir el envejecimiento celular.
Es importante recordar que, como cualquier otro producto, la acerola es segura de usar, pero solo cuando se toma en la dosis correcta. Se recomienda tomar 100 g de acerola dos o tres veces a la semana. Si aún siente alguna molestia, es importante que consulte a un médico.
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