2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Vitamina D es un compuesto soluble en grasa compuesto por vitamina D1, D2 y D3. Tiene numerosas funciones y beneficios para el cuerpo, algunos de los cuales son el fortalecimiento del sistema inmunológico, el cerebro y el sistema nervioso; mantener la salud ósea y dental; apoyar la función pulmonar y la salud del corazón; regulación de los niveles de insulina y prevención de la diabetes tipo 1 y 2;
También es llamado la vitamina solarcomo el mejor método para obtener cantidades saludables de vitamina D. es precisamente de los rayos del sol.
Los expertos recomiendan la exposición al sol al mediodía durante al menos 15 minutos. Desafortunadamente, a veces es imposible obtener vitamina D de esta manera, por lo que se puede tomar con un suplemento dietético o con alimentos.
Aquí qué alimentos contienen la mayor cantidad de vitamina D..
Pescado
Algunos tipos de pescado como el salmón, el atún y las sardinas son excelentes. fuente de vitamina solar. También son ricos en ácidos grasos omega-3 y omega-6, fósforo, calcio, selenio, zinc, cobre y proteínas.
Huevos
Sabrosos y saludables, los huevos son un buen proveedor de proteínas y selenio, y sus yemas contienen una envidiable cantidad de vitamina D..
Queso
El queso es otro producto alimenticio a través del cual podemos para obtener la útil vitamina D.. El contenido más alto es queso duro suizo y ricotta.
Fresco y yogur
El yogur fresco y contiene nutrientes valiosos que son esenciales para el funcionamiento del cuerpo. Son ricas en proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, sales inorgánicas y están fortificadas con importante vitamina D..
Leche de soja y almendras
Este tipo de leche es la alternativa más popular a la leche animal. Son aptas para veganos y vegetarianos, así como para personas con intolerancia a la lactosa, diabetes o enfermedades cardiovasculares. Contienen una cantidad decente de vitamina D.
Hongos
Foto: Yordanka Kovacheva
Entre las verduras Los hongos shiitake son la mejor fuente de vitamina D..
tofu
En esencia, el tofu es un producto de soja que es excelente. fuente vegana de vitamina D., pero también aminoácidos, hierro, calcio y otros micronutrientes.
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