2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un nuevo estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Leibniz en Hannover, Alemania, demuestra que beber agua mineral puede ser una buena forma de obtener calcio junto con la leche y otros productos lácteos.
Los científicos van más allá en sus afirmaciones al descubrir que el agua mineral puede ser una alternativa aún mejor que la leche baja en calorías o tomar tabletas que satisfagan la cantidad diaria de calcio necesaria.
Los investigadores observaron qué tan bien el cuerpo podía absorber el calcio de cinco productos diferentes, cada uno con 300 mg de calcio, incluidos tres tipos de agua mineral rica en calcio, leche y un suplemento de calcio.
El estudio involucró a 21 hombres y mujeres para ver que no había diferencia en cómo los diferentes sexos absorbían el elemento importante para el cuerpo de las cinco fuentes diferentes. Los investigadores encontraron que la presencia de otros minerales en el agua no tenía ningún efecto sobre la absorción de calcio.
Para nosotros, el agua mineral es la forma perfecta de obtener calcio para el organismo. El producto es una alternativa a las calorías contenidas en la leche y varios otros productos lácteos, dice la líder del equipo de investigación que realizó el estudio, la profesora Teresa Gripner.
En un mundo con un número cada vez mayor de personas con sobrepeso y obesidad, es importante reducir la ingesta de energía y promover alternativas que satisfagan los requisitos de calcio además de la leche y los productos lácteos con alto contenido calórico, dijo.
Se sabe que el cuerpo humano puede extraer calcio de dos fuentes: de los alimentos consumidos o de los huesos. Cuando el cuerpo comienza a obtener calcio de los huesos, estos se debilitan, lo que genera muchos problemas. Además de los productos lácteos, el brócoli, los higos y las almendras son ricos en el elemento importante.
Según la Asociación Mundial de la Salud, los hombres entre las edades de 19 y 70 deben tomar alrededor de 1,000 mg de calcio al día, y los hombres entre las edades de 70 y más deben tomar 1,200 mg al día. Las mujeres entre las edades de 19 y 50 deben tomar 1,000 mg de calcio al día, mientras que las mayores de 50 necesitan 1,200 mg al día.
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