2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Ya no existe una persona que no haya experimentado el trastorno de ansiedad en algún momento de su vida, y las mujeres tienen casi 2 veces más probabilidades que los hombres. La agitada rutina diaria nos hace sentir cansados, estresados y agotados, pero cambiar la comida que ponemos en nuestro plato puede ser de gran beneficio para nosotros.
Si bien no existe una receta mágica que pueda curar la ansiedad y la depresión, hay algunos alimentos que podemos agregar a nuestras elecciones alimentarias diarias. Ver quiénes son Los 10 alimentos que ayudan con la ansiedad y el estrés.
1. Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi contienen probióticos, las bacterias buenas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a proteger contra patógenos y microbios dañinos.
2. Cerezas
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que promueven una sensación de calma. El consumo de más frutas y verduras en general también se asocia con reducir los síntomas de ansiedad y depresión y aumentando el nivel de felicidad.
3. Kiwi
La combinación de vitamina C, vitamina E y ácido fólico que contiene el kiwi puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, que conduce a la inflamación crónica. Además, comer más kiwi promueve la producción de serotonina, la hormona de la felicidad.
4. Mariscos
El marisco es otro alimento que no se consume a menudo, pero de hecho con éxito puede mejorar el estado de ánimo, gracias a los ácidos grasos omega-3 vitales que contiene. Trate de incluir más salmón, caballa, sardinas y mejillones en su dieta.
5. Aguacate
Esta fruta es rica en muchos nutrientes. La combinación de vitamina B6 y magnesio en los aguacates ayuda a producir serotonina en el cerebro. Agregar rodajas de aguacate a tortillas, ensaladas e incluso batidos le proporcionará más fibra y grasas saludables en su dieta.
6. Legumbres
Los garbanzos, las lentejas y los frijoles también aportan antioxidantes, vitamina B6 y magnesio. Estos alimentos son extremadamente ricos en proteínas y pueden ser un buen sustituto de la carne roja en varios platos.
7. Yogur simple
El yogur es una fuente de probióticos y minerales clave que pueden ayudar a reducir los síntomas del estrés y mejorar el estado de ánimo. Siempre consuma solo yogures naturales sin azúcar.
8. Granos integrales
Los prebióticos nutren a los probióticos en el cuerpo humano para que puedan sobrevivir. Los puedes encontrar en cereales 100% integrales como avena, cebada y salvado, así como en diversas frutas, verduras y legumbres. El consumo de estos alimentos mejorará la función de los receptores de serotonina en el tracto gastrointestinal.
9. Leche
Puede parecer poco realista, pero un vaso de leche antes de acostarse tendrá un efecto. La leche es una fuente de minerales como calcio, potasio y magnesio. En particular, el magnesio juega un papel importante en la lucha contra la ansiedad.
10. Semillas de calabaza
Solo 28 g de semillas de calabaza proporcionan casi el 20% de la ingesta diaria recomendada de magnesio y potasio. Espolvorea tus comidas con estas semillas para aumentar tu ingesta de nutrientes.
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