2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los países de la UE continúan tirando montones de comida a la basura. De hecho, la Unión Europea desperdicia 22 millones de toneladas de alimentos al año. En este sentido, el Reino Unido es el líder, escribe Reuters, citando datos de un estudio realizado con el apoyo de la Comisión Europea.
Los resultados se refieren a seis estados miembros de la UE: Dinamarca, Finlandia, Alemania, Países Bajos, Reino Unido y Rumanía. Según los datos obtenidos, este último es el que menos comida desperdicia, pero en el resto se tira mucha comida.
Los expertos creen que el ochenta por ciento de malgastando comida se puede evitar siempre que las personas cambien algunos de sus puntos de vista y hábitos.
Por ejemplo, si los ciudadanos son educados desde una edad temprana para comprar con más cuidado, esto tendría un efecto positivo sobre el problema.
Lo mismo sucedería si los consumidores comenzaran a planificar sus compras para no tener que tirar los alimentos no utilizados posteriormente.
Al mismo tiempo, sería práctico y rentable para los clientes de las cadenas alimentarias, ya que reducirán sus facturas de alimentos y ahorrarán dinero para invertir en otros lugares.
Los expertos del Centro Único de Investigación de la Comisión Europea, que realizaron el estudio, creen que muchos de los productos alimenticios que son aptos para su uso se descartan solo por las fechas escritas en el empaque del producto.
De hecho, existe un problema con el desperdicio de alimentos no solo en el Reino Unido, Rumanía, Alemania, Dinamarca, Finlandia y los Países Bajos, sino también en Bulgaria. Un estudio reciente mostró que tiramos alrededor de 670.000 toneladas de alimentos al año, en lugar de donarlos a personas necesitadas.
Según los expertos de la industria, más de la mitad de los búlgaros no comen suficientes frutas, verduras y pescado. Uno de cada cuatro búlgaros tiene hambre y muchos de ellos son niños.
Los productores dicen que no donan excedentes de productos alimenticios debido al IVA regulado sobre las donaciones. Les resulta más barato pagar tarifas por la destrucción de alimentos, en lugar de donarlos.
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