2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Tras varias semanas de investigación sobre los productos alimenticios que se comercializan en nuestro país y sus equivalentes en Europa Occidental, se ha comprobado que existe un doble rasero en la alimentación tanto en calidad como en precio.
La Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria comparó productos de chocolate, refrescos, jugos, productos locales y lácteos, así como alimentos para bebés.
Las pruebas revelaron 7 diferencias significativas: en jugos, alimentos para bebés, productos locales y productos lácteos. No se informó ninguna diferencia para los otros 24 productos.
Pero mientras que en Alemania bebo jugo 100% de fruta, en nuestro país el mismo producto contiene 97% jugo y 3 pulpas. En los alimentos para bebés, se encontró una diferencia en el contenido de aceite de colza. En Alemania es del 1,3%, y en nuestro país, del 0,9%. También hay una diferencia en las proteínas de los alimentos.
Para los productos locales en los que se comercializan en nuestros mercados, se registró un mayor contenido de agua. El Dr. Lubomir Kulinski de BFSA explicó que aparentemente nuestra carne no se dejó secar bien.
Se han estudiado las salchichas, las salchichas y las salamis, y se ha comprobado que en Alemania comen carne más limpia que nosotros.
Sin embargo, la Agencia de Alimentos dice que los productos en los que la etiqueta dice 100% carne son verdaderos.
La mayor diferencia reportada que encontró la BFSA fue en el queso alemán y búlgaro. En Alemania, el queso se ve mejor, es más sabroso y tiene aroma a leche, mientras que el nuestro está diluido con agua.
El grupo de expertos que realizó la investigación redactará un informe, que será presentado al Ministro de Agricultura, Rumen Porojanov. En septiembre, las pruebas se debatirán a alto nivel en el Parlamento Europeo.
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