2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los productores de miel checos, polacos, turcos e italianos participarán en la exposición culinaria búlgara Pchelomania, que será organizada por la Feria Dobrich.
Del 20 al 22 de marzo, 45 empresas presentarán su miel, y la feria contará con la presencia de comerciantes y productores de Inglaterra y Grecia, quienes, junto con productores búlgaros, presentarán sus dulces.
Además de los productos apícolas, la exposición también contará con equipos, medicamentos veterinarios, frutas y material de siembra, flores y literatura especializada.
Los organizadores del evento agregaron que en la exposición se inaugurará la tradicional exposición infantil "Miel - el dulce oro de Dobrogea", y se premiará a los autores de los dibujos y sus maestros.
Plovdiv también atrae a productores extranjeros, ya que la ciudad bajo las colinas está organizando actualmente Winery 2014, por lo que muchos enólogos franceses vinieron a nuestro país.
Los maestros del vino franceses competirán con los productores locales en la competencia, ya que durante el primer año los representantes del vino búlgaro son menos que los extranjeros.
En el concurso participaron 51 productores de vino, 37 de ellos procedentes de Francia, Italia, República Checa, Macedonia y Moldavia.
Los vinos del concurso serán probados tanto con un sistema informático especial como por un jurado de 20 miembros, que incluye a 12 enólogos.
Los catadores profesionales son periodistas, sumilleres y comerciantes de la República Checa, Estados Unidos, Corea, Polonia, Italia, Israel, Rumania, Turquía, Benelux, Grecia, Suiza y Alemania.
"Para garantizar la independencia y objetividad de las evaluaciones, utilizamos un sistema informático. Sólo unos pocos concursos en el mundo se organizan de esta manera ", dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Viña y el Vino, Radoslav Radev.
El concurso para el premio Golden Rhyton es el premio vitivinícola búlgaro más prestigioso. Se divide en 6 categorías, entre vinos blancos, tintos y rosados jóvenes y viejos.
Paralelamente al concurso, se realizan las tradicionales catas nacionales de vinos, brandies y marcas de vino.
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