2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La vitamina A, que se encuentra en los huevos, el hígado y los productos lácteos enteros, es buena para la vista y el sistema inmunológico. Sin embargo, un estudio realizado por científicos suecos encontró que la ingesta excesiva de vitamina A aumenta siete veces el riesgo de fracturas óseas.
Los investigadores creen que el alto nivel de fracturas registradas en Escandinavia y Estados Unidos se debe al aumento de la ingesta de suplementos vitamínicos y específicamente a la ingesta adicional de vitamina A. Sin embargo, debemos ser conscientes de que esta vitamina es buena para el organismo, si se ingiere. dosis razonables.
Si tiene problemas con el sistema óseo o pertenece a un determinado grupo de riesgo, es bueno centrarse más en los productos lácteos desnatados y es más probable que coma solo clara de huevo, ya que la yema es rica en la vitamina en cuestión.
Además, si toma un multivitamínico, preste atención a qué parte contiene vitamina A, para no exceder la cantidad que se toma diariamente. El estudio de científicos suecos se publicó en la revista New England Journal of Medicine.
Según los expertos, entre los mayores enemigos de la fortaleza ósea se encuentran las bebidas carbonatadas, la sal, la cafeína y el alcohol.
Las bebidas carbonatadas contienen ácido fosfórico, que aumenta la excreción de calcio en la orina. Para prevenir la osteoporosis, no se centre en las bebidas gaseosas, sino en bebidas más saludables, como leche descremada, jugos de frutas, bebidas de yogur y jugos enriquecidos con vitamina D.
La sal también debilita los huesos de forma lenta pero segura. Según los expertos, 2.300 miligramos de sodio (sal) al día conllevan una pérdida de 40 miligramos de calcio.
2.300 mg es igual a una cucharada de sal, este es el máximo que se recomienda tomar al día. recuerda que te tomas el 75% de esta dosis sin siquiera pensarlo.
Muchos productos disponibles comercialmente ya contienen sal. Entre los alimentos que aumentan el nivel de calcio en el organismo se encuentran las batatas, los plátanos, los tomates y las espinacas.
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