2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El primero de la temporada sandía los mercados nativos ya estaban inundados y la gente se apresuró a comprar la jugosa fruta. Pero los principales agrónomos búlgaros recomiendan que se abstenga de comprarlos.
Resulta que los frutos son de muy baja calidad, además están llenos de pesticidas y nitratos, advierten destacados agrónomos búlgaros.
Solo media hora después de cortar la sandía, se ablanda y se convierte en una papilla informe. Las piezas más grandes se pegan y parecen una esponja de espuma, se quejan los enfermos.
Según los productores nacionales, esto se debe al hecho de que las sandías en el mercado se importan principalmente de Turquía, donde el uso de productos fitosanitarios y fertilizantes no está controlado como en la Unión Europea.
Algunos productores asumen que parte de la producción puede ser búlgara, pero muy inflada con todo tipo de productos químicos, de modo que puede ganar peso rápidamente y madurar temprano.
La jugosa fruta inundó el mercado nacional a principios de la semana pasada, y las primeras sandías se ofrecieron a un precio de aproximadamente 70 stotinki por kilogramo.
Pero presionados por la enorme cantidad de importaciones baratas, los comerciantes se vieron obligados a reducir a la mitad su precio y actualmente un kilo de sandía se ofrece a unos 35 centavos en la bolsa de valores.
Los agrónomos advierten que las primeras sandías búlgaras aparecerán en el mercado solo a fines de julio, principios de agosto. Hasta entonces, todo lo que se ofrece son importaciones de países más cálidos o sandías llenas de una cantidad sólida de productos químicos.
Según personas familiarizadas con el tema, las sandías más grandes son más peligrosas porque su tamaño es una señal segura de que han recibido demasiado fertilizante nitrogenado.
Los expertos también aconsejan no comprar sandías que se ofrecen a lo largo de carreteras con mucho tráfico, porque incluso después de cortar la fruta continúa respirando con su piel y absorbe las toxinas del aire.
Si aún no puede esperar a que maduren las sandías nativas, deténgase en una fruta de tamaño mediano. Al cortar, dejar al menos 1 cm de núcleo rojo en la corteza, ya que es en la corteza donde se concentran los nitratos más dañinos.
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