2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La remolacha es una especie vegetal de la familia de las espinacas. Hay dos tipos y son tubérculos. Un tipo es la remolacha roja y el otro es la remolacha azucarera blanca. El 30% del azúcar se produce a partir de la remolacha azucarera blanca. La producción más común de remolacha azucarera se lleva a cabo en la región de Anatolia.
La forma más fácil y rápida de cocinar remolacha roja es en una [olla a presión]. Las remolachas se lavan, se dividen en 4 partes iguales y se hierven en una olla a presión durante 15 minutos. Si se hierve durante más tiempo del tiempo asignado, existe el peligro de que el betacaroteno desaparezca de su contenido. Después de que se enfríe, pele las costras. El agua en la que se hierve debe drenarse.
Remolachas rojas generalmente almacenado en el congelador. Después de lavar bien, limpiar con un paño suave y poner en el congelador. La mejor manera es almacenarlo después de que esté cocido. Pero también se puede cocinar sin cocinar, dividir en varias partes iguales y limpiar bien.
¿Y cómo hacer encurtidos de remolacha roja?
Las remolachas rojas se lavan, se hierven en una olla a presión durante 10 minutos y luego se pelan. Cortar en trozos según las remolachas y los frascos en los que vayan a colocarse.
Tritura el ajo por separado con sal. En el agua en la que se hierven las remolachas, agregue 1-1 / 2 vaso de agua de vinagre y 1 cucharada de ajo machacado y sal.
Luego agregue 1 cucharada de azúcar, revuelva y vierta en frascos. Dejar a temperatura ambiente durante 2-3 días, después de lo cual se puede consumir.
Recomendado:
¿Cuáles Son Los Beneficios De La Remolacha Roja?
Para el consumo utilizamos raíz de remolacha, que tiene un fuerte color rojo. Se consume crudo, en forma de ensalada o se bebe como jugo recién exprimido. También lo podemos ver en combinación con verduras guisadas o encurtidos. En algunos países es muy popular en forma de sopa.
Brownies Magros Con Remolacha Roja Para El Ayuno Navideño
El ayuno es una práctica común, ya sea por motivos religiosos o de salud. En cualquier caso, la persona en ayunas debe asegurarse contra una deficiencia de vitaminas y microelementos debido a una mala alimentación. Esto se puede lograr en gran medida con solo una verdura:
Cómo Almacenar Remolacha Roja
Para almacenar remolachas rojas durante varios meses, primero debe clasificarlas. Retire las cabezas de remolacha dañadas: golpeadas y podridas. Úselos para hacer jugos o ensaladas, ya que no se pueden almacenar. Después de clasificar las remolachas, no las laves.
Los Deliciosos Secretos De La Remolacha Roja
Si no te molestas en experimentar en la cocina y no eres fanático de los platos de carne, entonces la remolacha roja es una verdura que seguro merece tu atención. No se porque remolacha no es muy popular y no se consume lo suficiente, al menos no en nuestro país.
Dieta Con Remolacha Roja
La remolacha es extremadamente buena para la salud humana. Su consumo aporta una fuerte afluencia de minerales y vitaminas. La dieta con remolacha roja, además de ayudarte a adelgazar, restaurará tu organismo después del agotamiento, ayuda a crecer y fortalecer el cabello.
