2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La carne más cara del mercado es la carne de vacuno, y para que un búlgaro con salario mínimo pueda pagar un kilo, tiene que trabajar 5,50 horas, según el Índice de precios de la carne de 2017.
Según el índice mundial, la carne de vacuno más cara se encuentra en Suiza con un precio por kilogramo de 49,68 dólares el kilo. Sin embargo, los suizos solo tienen que trabajar 3,1 horas al día para comprarlo para su mesa, incluso para trabajadores no calificados con salario mínimo.
El más accesible para los búlgaros es el pollo y, en consecuencia, el más consumido. Nuestros compatriotas tienen que trabajar solo 2,50 horas diarias para comprar un kilo de pollo.
Para poder comprar pescado blanco en nuestro país hay que trabajar 5,80 horas al día. En el caso de la carne de cerdo, las horas bajan a las 4,40 y los búlgaros más largos tienen que trabajar para comprar un kilo de cordero: 8,20 horas al día.
Según la empresa Caterwings, que elaboró el ranking, se comparan los costos de la carne de res, pescado, pollo, cerdo y cordero en las ciudades más grandes de cada uno de los 52 países encuestados con el salario mínimo. Luego, los cálculos se utilizan para evaluar la disponibilidad de los productos.
Los datos muestran que los precios más altos de la carne se encuentran en Suiza y los más bajos en Ucrania. Pero los precios no son cruciales cuando se trata del consumo de carne, sino de los salarios locales.
Por ejemplo, en Noruega, que se encuentra entre los países con los precios de la carne más altos, puede permitirse un kilo de carne de res solo después de 1 hora de trabajo, porque los salarios en el país son altos.
Mientras que en Indonesia tendrá que trabajar 23,6 horas por kilogramo de carne, ya que los salarios son muy bajos.
El estudio también muestra que rara vez comen pescado blanco en Egipto, donde necesitan trabajar 44,2 horas para pagarlo, y más a menudo, en Suecia, donde tienen que trabajar solo una hora.
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