2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ararut es una planta tropical herbácea perenne de origen sudamericano. Esta cultura es relativamente desconocida en Bulgaria, pero otras partes del mundo conocen bien su naturaleza y sus numerosos beneficios.
Las principales aplicaciones del guacamayo son en la industria farmacéutica y en la cocina. Se utilizan las raíces de la planta, que se procesan en la fábrica para obtener una harina específica.
Su función culinaria más común es espesante de alimentos. En América del Sur, hay enormes campos de guacamayos, y el cultivo también se usa como alimento para animales.
Hay 375 calorías en Harina de Araruto (100 gramos). Se utiliza como aditivo para tiza, yeso, harina, trigo, arroz y almidón. Almacenar en un lugar fresco y seco.
Ararut tiene numerosos beneficios para la salud. Es extremadamente rico en vitamina A y en el pasado los indígenas de América del Sur lo usaban como remedio para la discapacidad visual.
La vitamina A también es extremadamente útil para el crecimiento, el metabolismo celular y una mejor función de los glóbulos blancos.
El cultivo perenne también tiene un rico contenido de ácido fólico y vitaminas del grupo B, lo que ayuda a la formación de glóbulos rojos de la médula ósea y a la formación de nuevas células en los tejidos y órganos del cuerpo.
Con la ingesta de ararut aportamos a nuestro organismo calcio, manganeso, potasio, que fortalece los huesos, facilita el metabolismo e irriga el cerebro.
Otro ingrediente útil del guacamayo es su alto contenido de proteínas y fibra dietética, que aumenta la peristalsis intestinal, normaliza los niveles de azúcar en sangre y reduce los niveles de colesterol.
Por último, pero no menos importante, el consumo de guacamayos puede ser un medio extremadamente eficaz para combatir la diarrea. La planta tiene esta función debido al alto contenido de almidón en las raíces.
Ararut también tiene un efecto calmante sobre la piel irritada y se usa para fabricar varios medicamentos para la inflamación de la piel.
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Ararut
Ararut / Marantha arundinacea / es una planta perenne cuyas raíces se utilizan como alimento, como espesante y como aditivo en diversos medicamentos. Ararut se origina en los trópicos de América del Sur. Existe una larga historia de cultivo por parte de la población local que ha desarrollado un proceso de procesamiento intensivo para extraer el almidón utilizable de las raíces.
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