2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los alimentos más útiles? Los científicos del Reino Unido le responden compilando una lista de productos que deben estar presentes casi siempre en la mesa.
1. Aceite de oliva. Si te gustan las ensaladas, empieza con aceite de oliva. Es una especia indispensable, rica en antioxidantes y vitaminas. El aceite de oliva reduce el colesterol malo en la sangre y mantiene la cantidad de bueno. El aceite de oliva es rico en polifenoles y vitaminas E, A, D.
2. Tomates. Una vez que estamos en el tema de las "ensaladas", el tomate es imprescindible. Contiene una gran cantidad de antioxidantes, licopeno y vitamina C, que ayudan al sistema cardiovascular. Los tomates también contienen mucha celulosa y potasio.
El jugo de vegetales rojos reduce la presión arterial. Según los expertos, ayuda con la hipertensión y el glaucoma. El cuerpo absorbe mejor el licopeno cuando se combina con grasas vegetales. Los tomates son muy útiles incluso después del tratamiento térmico: cuando se guisan o asan, sus propiedades curativas aumentan.
3. Avena. Contiene sustancias que aumentan la resistencia del organismo a diversas infecciones y efectos ambientales adversos. La avena es una fuente de los aminoácidos metionina, magnesio y hierro, contiene proteínas y celulosa, que mejoran todos los procesos metabólicos, ayudan al crecimiento y desarrollo del tejido muscular. El contenido de fósforo y calcio, necesarios para el sistema esquelético, también es alto. La avena es rica en vitaminas B, que son buenas para la piel y protegen contra la dermatitis.
4. Uvas negras. Contiene azúcar de frutas, celulosa, ácidos orgánicos, ácido ascórbico, vitamina B, pectina, oligoelementos, enzimas. Estimula la médula ósea y es una buena fuente de potasio. Algunas variedades de uvas negras tienen muchos bioflavonoides. Ralentizan los procesos de oxidación en el cuerpo, ayudan a los vasos sanguíneos y previenen la formación de coágulos de sangre.
5. Kiwi. Contiene vitaminas A, C y E. Las semillas de esta fruta contienen ácidos grasos omega-3, sumamente útiles para mantener la elasticidad de las articulaciones. El kiwi tiene un efecto particularmente beneficioso en personas con artritis y osteoartritis. Contiene magnesio, potasio, celulosa, vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, los vasos sanguíneos, aumenta la resistencia del cuerpo a cualquier infección y lo ayuda a combatir el estrés.
6. Naranjas. Contienen vitaminas A, B1, B2, PP, oligoelementos magnesio, fósforo, sodio, potasio, calcio y hierro, ácido ascórbico, que cubre las necesidades diarias de vitamina C. Las naranjas son buenas para todo el cuerpo y especialmente para el sistema digestivo., endocrino., cardiovascular y sistema nervioso. El jugo de naranja fresco mejora el metabolismo.
7. Brócoli. Las verduras son un producto dietético para los trastornos metabólicos, contienen vitaminas A, C, E, B1, B2, PP y minerales (potasio, calcio, hierro, sodio, fósforo, magnesio, cobre, yodo, cromo, boro), metionina, tiamina, [ácido fólico [, colina, riboflavina.
8. Cresson. Verduras ricas en yodo, hierro, vitaminas A y C, proteínas, riboflavina, tiamina, sales minerales (potasio, calcio, hierro, fosfatos), carbohidratos. Las propiedades curativas de este producto eran conocidas por los antiguos romanos, griegos y egipcios. El berro aumenta el apetito, mejora la digestión, tiene un efecto diurético. Las verduras se utilizan para la prevención y el tratamiento del beriberi, anemia, enfermedades del hígado, bazo, pulmones y articulaciones, ayuda a bajar la presión arterial, mejora el sueño y el metabolismo.
9. Aguacate. Renueva los vasos sanguíneos. La fruta está llena de enzimas que regulan los niveles de azúcar en sangre. Las grasas contenidas en los aguacates son muy fáciles de digerir debido a los ácidos grasos insaturados que contienen. Aunque es la fruta más calórica, el aguacate debe estar presente de forma habitual en nuestra carta. Protege contra el infarto, ayuda a afrontar mejor las situaciones estresantes y rejuvenece la piel.
10. Ajo. Disminuye la presión arterial en la hipertensión, es conocida por sus propiedades antibacterianas. Las verduras también se mencionan en Ayurveda. El espectro de enfermedades en las que ayuda el ajo se extiende desde el resfriado común hasta la aterosclerosis.
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