2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todo el mundo ha escuchado el eslogan: "Con una manzana al día, el médico estará lejos de mí". Esta afirmación, que está en nuestra memoria, es completamente cierta. Las manzanas contienen 200 mg. polifenoles, 30 gramos de carbohidratos con bajo índice glucémico, más de 5 gramos de fibra y aproximadamente 80 calorías, un montón de propiedades útiles.
Lo más importante que debe saber es que al comer manzanas, aproximadamente 2/3 de la fibra y muchos de los antioxidantes se esconden en su piel.
Un estudio reciente en Tokio demostró que los polifenoles que contiene la fruta nos aportan beneficios como aumentar la fuerza y la resistencia, además de ayudar a reducir la grasa corporal.
Los científicos han estudiado cómo el consumo prolongado y regular de manzanas afecta a humanos y animales. En ambos grupos se observó un aumento de la actividad de los genes que estimulan la quema de grasas, mientras que se encontró un aumento de la fuerza y una disminución de la fatiga muscular.
Las personas que comieron manzanas durante 12 semanas mostraron una tendencia a reducir los niveles de grasa, peso y colesterol.
Todo esto se debe, por un lado, al hecho casi desconocido de que las manzanas contienen un 25% de aire. Son un gran alimento para prevenir la osteoporosis y fortalecer los huesos. También ayudan a fortalecer la memoria.
Las manzanas son la fruta con mayor contenido de fibra: una manzana promedio contiene hasta 4 gramos de fibra. Entre otras cosas, no contienen grasas, sodio ni colesterol.
En la literatura, las manzanas son un símbolo de muchas cosas, pero sobre todo de la tentación seguida por la inmortalidad y el renacimiento, el amor, la salud, la fertilidad y más. Se dice que su tierra natal es una región entre los mares Caspio y Negro, así como Asia Central.
Existe evidencia de que se consumieron ya en el año 6.500 a. C. La fruta era una de las favoritas de los griegos y romanos. Hoy, entre los mayores productores se encuentran China, Estados Unidos, Turquía, Polonia e Italia, con más de 7.500 variedades conocidas.
Se cree que comer una manzana antes de acostarse ayuda a cepillarse los dientes. Se dice que de esta forma se sustenta su blancura.
En realidad, el 39% de las manzanas del mundo se procesan en productos de manzana y el 21% de ellas se elaboran en forma de jugo y sidra.
Y las personas que le temen a las manzanas sufren una fobia llamada Malusdomesticaphobia.
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