2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mousse es un postre ligero con burbujas, y su nombre proviene del francés y se traduce significa espuma. Dependiendo del método de preparación, la mousse puede ser cremosa o más espesa, y dependiendo de los ingredientes, dulce o salada.
La receta de la mousse se basa en clara de huevo y crema, y a menudo se agregan huevos, pescado, carne y verduras a los tipos salados. Puede agregar chocolate negro, café o ron a las mousses dulces para hacer que el postre francés sea aún más refinado.
Desde la plataforma de entrega de comida a domicilio, foodpanda selecciona algunos datos más interesantes para todos los fanáticos de las mousse. Y qué mejor momento para hablar del delicioso postre a partir del 30 de noviembre, cuando se celebra el día especial dedicado a la mousse.
1. Se sirve mousse por primera vez en un restaurante francés en 1800. Luego se presentó como plato principal y se preparó a partir de carne ricamente sazonada con ajedrea;
2. Las dulces mousses aparecen solo en la segunda mitad del siglo XIX;
3. Hoy se preparan mousses en casi todos los restaurantes y son el plato favorito de la mayoría de los anfitriones. La más popular de todas sus variantes sigue siendo la mousse de chocolate con frutos secos;
4. Las mousses saladas también son muy populares, especialmente aquellas a las que se les agrega pollo. En muchos lugares, también se venden congelados para que sea más fácil para los cocineros novatos;
5. El 30 de noviembre es el Día Nacional de la Mousse y la fiesta de la tentación culinaria se celebra en todo el mundo. La mousse de chocolate tiene una fiesta separada, que se celebra todos los años el 3 de abril;
6. La primera mousse de chocolate en Estados Unidos se elaboró en 1892, y en 1977 en Nueva York crearon la primera mousse de chocolate blanco.
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