2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El riesgo de diabetes tipo 2 se puede reducir si comemos una taza de yogur al día, dicen los científicos. El estudio es británico y según los resultados, no solo el yogur tiene un efecto positivo en nuestra salud.
Otros productos lácteos bajos en grasa, como el queso fresco y el requesón, también reducen el riesgo de diabetes, dicen los expertos.
Con un consumo regular y una combinación de diferentes productos lácteos, la posibilidad de protegerse de la enfermedad es del 24%. La razón por la que estos productos son especialmente adecuados para prevenir la diabetes radica en las bacterias probióticas y la forma especial de vitamina K que contienen.
Según investigadores de la Universidad de Cambridge, este es el primer estudio en el que los hábitos alimenticios se registran de antemano y el objetivo es probar si pueden afectar el riesgo de desarrollar diabetes.

Según la Dra. Nita Foroi, quien realizó todo el estudio, la información de que se ha encontrado un producto que puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 es muy alentadora.
El Dr. Foroy explica que se están realizando más investigaciones sobre los alimentos que pueden aumentar el riesgo de diabetes que sobre los que pueden protegernos.
El yogur no es el primer producto alimenticio que los científicos afirman que nos protege de la enfermedad. Científicos de todo el mundo han estudiado la diabetes y los factores de riesgo que la rodean.
Hace algún tiempo, otro estudio realizado por expertos australianos de la Universidad de Melbourne mostró que comer más ensaladas y verduras también puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Los científicos australianos han estado realizando su estudio durante cuatro años; más de 36.000 personas participaron en él.
Otro estudio en los Estados Unidos encontró que las personas que desayunaron tenían significativamente menos probabilidades de desarrollar diabetes.
Investigadores del Centro de Salud Pública de la Universidad de Minnesota creen que es necesario desayunar de 4 a 6 veces por semana para reducir el riesgo de contraer la enfermedad.
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