2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El riesgo de diabetes tipo 2 se puede reducir si comemos una taza de yogur al día, dicen los científicos. El estudio es británico y según los resultados, no solo el yogur tiene un efecto positivo en nuestra salud.
Otros productos lácteos bajos en grasa, como el queso fresco y el requesón, también reducen el riesgo de diabetes, dicen los expertos.
Con un consumo regular y una combinación de diferentes productos lácteos, la posibilidad de protegerse de la enfermedad es del 24%. La razón por la que estos productos son especialmente adecuados para prevenir la diabetes radica en las bacterias probióticas y la forma especial de vitamina K que contienen.
Según investigadores de la Universidad de Cambridge, este es el primer estudio en el que los hábitos alimenticios se registran de antemano y el objetivo es probar si pueden afectar el riesgo de desarrollar diabetes.
Según la Dra. Nita Foroi, quien realizó todo el estudio, la información de que se ha encontrado un producto que puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 es muy alentadora.
El Dr. Foroy explica que se están realizando más investigaciones sobre los alimentos que pueden aumentar el riesgo de diabetes que sobre los que pueden protegernos.
El yogur no es el primer producto alimenticio que los científicos afirman que nos protege de la enfermedad. Científicos de todo el mundo han estudiado la diabetes y los factores de riesgo que la rodean.
Hace algún tiempo, otro estudio realizado por expertos australianos de la Universidad de Melbourne mostró que comer más ensaladas y verduras también puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Los científicos australianos han estado realizando su estudio durante cuatro años; más de 36.000 personas participaron en él.
Otro estudio en los Estados Unidos encontró que las personas que desayunaron tenían significativamente menos probabilidades de desarrollar diabetes.
Investigadores del Centro de Salud Pública de la Universidad de Minnesota creen que es necesario desayunar de 4 a 6 veces por semana para reducir el riesgo de contraer la enfermedad.
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¿Reemplazará El Yogur Al Yogur Búlgaro?
En los últimos días ha habido mucho ruido sobre la solicitud de tres grandes empresas, productoras de yogur, de un cambio en la forma de hacer yogur búlgaro. Los autores de la solicitud de cambio de la norma estatal búlgara para el yogur son la empresa griega OMK - United Dairy Company y las búlgaras Madjarov y Polydei, que producen leche Domlyan.
El Yogur Protege Contra La Depresión
Un nuevo estudio afirma que el yogur de productos lácteos tiene la capacidad de prevenir la depresión. La nueva función fantástica de nuestro yogur favorito se ha establecido mediante la realización de una investigación exhaustiva. Los estudios muestran que los probióticos se encuentran solo en los yogur , aumentan el estado de ánimo de las personas porque afectan el funcionamiento del cerebro.
Come Yogur: Reduce El Estrés Y Nos Rejuvenece
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Smolyan Es El Que Más Yogur Y Patatas Come
El distrito de Smolyan ocupó el primer lugar en términos de consumo de yogur y patatas el año pasado. Una persona en el distrito comió un promedio de 60,4 kilogramos de yogur en 2013. El número medio de patatas que come una persona en Smolyan es de 50,1 kilogramos por año.