Los Tipos De Pasta Más Populares

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18

Probablemente todo el mundo sepa que el nombre pasta incluye diferentes tipos de pasta, muy utilizados en Italia. Sin embargo, te sorprenderá lo grande que es la variedad de estas pastas.

Te sugerimos que veas cuáles son las especies más populares en Italia. Por lo tanto, sin duda se ahorraría muchos dolores de cabeza si decide visitar un restaurante italiano y desea pedir un tipo de pasta.

Cabello de ángel / Capelli D’angelo / - Son pastas largas y finas, más finas que los espaguetis normales. Suelen estar envueltos en una bola. Debido a su estructura, se preparan mucho más rápido. Apto para uso en platos ligeros.

Anelletti o en nuestro idioma - anillos. Las anillas pueden ser de diferentes tamaños. Se pueden combinar con verduras y se pueden utilizar para hacer ensaladas con un aspecto más exótico o se pueden colocar en sopas cuando esté de humor para experimentos culinarios más divertidos.

Acini di Pepe - estas son pastas pequeñas con forma de granos de pimienta negra. Podríamos compararlos con el cuscús conocido en la cocina autóctona. Se pueden usar en ensaladas y sopas, combinando maravillosamente con verduras.

Bucatini- es un espagueti grueso, que, sin embargo, tiene un agujero en el medio. Los bucatini se hierven durante unos nueve minutos, después de lo cual se pueden compilar con pasta de aceitunas, carne, queso, verduras, huevos o mariscos.

Pasta Alfabeto - Sin duda, la pasta en forma de letras es el tipo de pasta preferido por los niños. Poniendo la llamada Pasta del Alfabeto en una sopa o ensalada, seguro que conquistarás al niño más travieso.

Fideos - Pegar, también llamado "gusanos pequeños". Aromatizado con todo tipo de salsas. Los fideos satisfacen todos los sentidos y se aprecian visualmente antes de probarlos. Parece fideos.

Gemelli - son dos espaguetis finos que se entrelazan. Los jamels se pueden combinar con salsas en cualquier base, ya que toleran productos cárnicos, verduras, leche y huevos.

Gigli - una pasta cónica que se asemeja a una flor con pétalos doblados. Gili es adecuado para salsas más espesas y pesadas, así como para salsas ligeras. Combine audazmente con queso, carnes grasas, mariscos.

Diti / Ziti / - pasta tubular. Va muy bien con platos de carne, pero esto no impide que sea consumido por vegetarianos. También se les llama "recién casados", son arqueados y tienen pequeñas muescas longitudinales. Los jits van bien con salsas espesas y en cazuela.

Ditali - son pastas que se asemejan a dedales con aberturas en ambos lados. La variedad más pequeña de ditalis se conoce como ditalini. Al igual que los tipos de pasta anteriores, los ditali también son aptos para colocar en sopas, ensaladas y todo tipo de platos.

Macarrones - Son pastas cortas huecas, ligeramente envueltas en ambos extremos. Son aptas para todo tipo de ensaladas, sopas y platos cocinados. Se origina en el centro y norte de Italia, donde se usaba principalmente en sopas.

Cavatappi - en realidad son pastas tubulares huecas, no muy gruesas, ligeramente envueltas en espiral. Combinan igualmente bien con salsas ligeras y más saturadas. Los kawatapi son adecuados para platos de carne y magros, y su forma inusual le da un aspecto interesante a cualquier plato.

Cavatelli - es una pasta pequeña que algunos compararían con los pasteles de perritos calientes en miniatura. Cavateli se puede aromatizar de cualquier forma y combina perfectamente con carnes, natas, mariscos y verduras.

Campanelle - pasta con una forma bastante extraña. Sin embargo, podríamos compararlos con un cono con bordes ondulados. Campanelle combina bien con salsas en cualquier base. Utilizado con éxito en ensaladas frías.

Cappelletti - Parecen sombreritos que parecen tortellini. Las Capellets vienen con relleno y generalmente se sirven con caldo. Extremadamente popular y querido en las regiones de Módena y Bolonia.

Casarecce - es una pasta pequeña, que podríamos comparar con una vaina vacía envuelta en un extremo. Casareche combina maravillosamente con todo tipo de apetitosas salsas y platos cocinados.

Conchiglie - Este es un tipo de pasta, conocida fuera de Italia más como mejillones. Los conchilles pueden ser de diferentes tamaños, los más pequeños se pueden poner en sopa y los más grandes en ensaladas. El más grande se puede rellenar con varios quesos, verduras y carnes.

Rizos / Riccioli / - son tiras no muy anchas, que se envuelven en espiral. Debido a su forma única, este tipo de pasta es extremadamente adecuada para diversas salsas, ya que su forma retiene la salsa.

Lasaña - hoja delgada, larga y ancha. Se puede hervir y hornear. Combina con diversas salsas, quesos, productos cárnicos. Varias de estas hojas se llaman lasaña. Tipo de pasta favorita en todo el mundo.

Linguini - espaguetis largos y planos, que tolera bien todos los gustos. Las liguinas son una excelente manera de espesar ensaladas más ligeras. También se les llama linguini, que significa lenguas y llevan su nombre por su forma plana.

Manicotti - grandes tubos huecos que se pueden llenar con todo lo que te gusta comer. ¡Rellena las manicotas con una mezcla de carne, queso y verduras, vierte una salsa deliciosa y hornea!

Mafalda - tiras anchas con bordes ondulados. Se combina con éxito con platos de carne y verduras. Mafalda es una pasta plana en tiras, similar a una lasaña fina, cortada en trozos pequeños.

Orecchiette - También se les llama orejas pequeñas por la forma que tienen. Los Orechis son perfectos para ensaladas y salsas espesas. Se asemejan a pequeñas conchas y permiten que la salsa se acumule en sus huecos.

Orzo - pequeños granos de pasta que se asemejan a la cebada. Puedes usarlos para diversificar tu sopa. Además de la cocina italiana, los orzo son muy populares en la cocina griega.

Pappardelle - Tiras planas y anchas, que se sirven con salsas ricas y espesas. Este tipo de pasta se consume más durante el invierno. Fettuccine papardelle porque está hecho de una hoja ancha de masa, pero las tiras son mucho más anchas.

Pastina - pasta muy pequeña, generalmente en forma de estrella. Utilizado en sopas y varios otros platos. La pasta es el tipo de pasta más pequeño jamás producido. Está hecho de harina de trigo y puede contener un huevo.

Pasta - Parece un tubo cortado en diagonal. Penne es adecuado para combinar con una amplia gama de salsas y productos. También se utiliza con éxito en la elaboración de platos horneados.

Pipe Rigate - pasta que se asemeja a una concha de caracol. La variedad más pequeña de esta pasta se conoce como rigate maduro. Ambos tipos de pasta se combinan con cremas de nata o salsas de carne.

Ravioles - tipo de pasta con forma cuadrada y bordes ondulados. Como regla general, los ravioles están llenos de queso, carne o verduras. Los ravioles son análogos a las albóndigas, pero también se pueden servir como postre.

Rigatoni - tubos anchos, huecos, suavemente curvados en el extremo del cable. Son más grandes que la espuma y el jiti y están ligeramente redondeados en ambos extremos. Las rigatons se encuentran entre los tipos de pasta más grandes. Se originaron en Roma.

Rotini - fusilli corto, que va bien con carnes, nata, queso y verduras. El nombre proviene del siglo XVII y significa "ruedas pequeñas". Son originarios del sur de Italia. Rotini se usa muy a menudo en ensaladas con pasta.

Ruote - Pasta pequeña de aspecto divertido con forma de ruedas de carro. ¡Usa ruote para hacer tus ensaladas más interesantes y variadas! Ideal para ensaladas de sopa y pasta.

Espaguetis - el tipo de pasta más común en el mundo. Son pastas largas y finas. Como ya ha descubierto, los espaguetis se pueden condimentar con una variedad de salsas. Gracias a esto, se convierten en la comida favorita de muchos.

Tallarines- tiras largas y planas. Los tagliatelle se sirven con una amplia gama de salsas, pero las más deliciosas definitivamente son con una salsa que tiene cabida. Espaguetis planos clásicos con un ancho de 8 mm.

Tortellini - Pasta ligeramente envuelta con relleno. Los tortellini suelen estar rellenos de carne, queso o verduras. Tortilions / Tortiglioni / - pasta en forma de tubos. Se utilizan para decorar ensaladas o para espesar platos ligeros.

Farfalle-famosa pasta italiana que parece una cinta. En italiano, la palabra farfale significa cinta. Debido a su apariencia extraña, estas pastas se prefieren en varias recetas.

Farfalline - pasta, que es muy similar a la farfale, pero tiene una forma redondeada. Los farfalinos se comparan con una pajarita. También son adecuados cocinar y hornear.

Fettuccine - estas son tiras anchas y largas. Combinar con salsas y productos cárnicos. Literalmente del italiano, fettuccine significa pequeñas tiras. Se preparan a partir de láminas de masa planas, cortadas en tiras.

Fideo - espaguetis cortos y finos, que se utilizan principalmente en la preparación de varios tipos de sopas. Los fideos son uno de los tipos de pasta más populares y más preparados en muchos países del mundo.

Fusilli - pasta corta envuelta en espiral. Se prefieren sobre todo para sopas, ensaladas y platos para niños debido a su aspecto divertido. Cuando se cocina, el fusilli se estira y puede contener una gran cantidad de salsa.

Fideos de huevo - pasta, en cuya elaboración también se utilizan huevos. Estas son tiras onduladas que pueden ser más anchas o más estrechas. Sobre ellos se pueden colocar salsas de tomate, quesos o productos cárnicos. Son adecuados para todo tipo de experimentos, por lo que es suficiente con dejar volar tu imaginación.

Tripolini - pasta, que también se parece un poco a una corbata.

Trottole - pasta hueca retorcida envuelta alrededor de una columna central.

Tubini - Tubos de masa alargados, aptos para platos ligeros y pesados.

Espaguetis finos - espaguetis finos, adecuados para platos más ligeros.

Radiadores / Radiatori / - pasta pequeña, que nos recuerda a un radiador. Son adecuados para ensaladas interesantes con un aspecto más roto. Deja que sean vuelos con variedad de salsas.

Reginette - tiras anchas rizadas a ambos lados.

Cohetes / Rocchetti / - Pasta de canalé, adecuada para ensaladas rápidas y platos cocinados.

Rotelle - pasta en forma de pequeños panecillos, que pueden variar de color. Suelen ser de color amarillento, verde, rojo o violeta.