2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El fuego comenzó a cocinarse en la antigüedad. En ese entonces, la gente no conocía los electrodomésticos costosos y usaba la chimenea para preparar su comida. Luego vinieron los primeros hornos de piedra, barro y metal, que trabajaban con leña y nuevamente conducía el fuego directo.
Con el tiempo, apareció el horno de gas, que simplificó enormemente la vida, seguido de nuevos inventos que facilitan y mejoran el sabor y la apariencia de los alimentos. Tal es el horno de microondas, que descongela, cocina y calienta los alimentos durante un corto período de tiempo. Con una cocción rápida, fácil y económica con un solo aparato, surge la pregunta de si estas ventajas son suficientes para que podamos confiar en él y utilizarlo.
Hoy en día, existe una opinión muy contradictoria sobre el uso de hornos microondas. Son muchas las personas que piensan que son perjudiciales por la presencia de radiación electromagnética. Y, sin embargo, ¿renunciaron a sus innegables cualidades positivas?
Los científicos afirman que cocinar carne con tendones y tejido conectivo en tales hornos es extremadamente dañino. Creen que la sustancia que se forma y excreta durante la cocción de dicha carne en el horno microondas es similar al pegamento y tiene un efecto adverso en los riñones del cuerpo humano.
También se sabe que cuando la puerta del horno está cerrada, no emite microondas mientras está funcionando, pero de todos modos se aconseja mantenerse al menos a 30 cm de distancia al calentar, cocinar o cualquier otra actividad que se realice en el microondas.
Es un hecho bien conocido que al cocinar alimentos sometidos a microondas se pierde una parte importante de las vitaminas, minerales y todos los elementos útiles que contienen.
Y junto con todas las afirmaciones sobre lo dañina y peligrosa para nuestra salud que es esta estufa, se usa cada vez más y la gente no la abandona.
Lamentablemente, nuestro ajetreado día a día nos obliga a consumir cada vez más alimentos de baja calidad, y por comodidad y rapidez en su preparación estamos acostumbrados a utilizar electrodomésticos de baja calidad.
Y seguiremos preguntándonos: ¿deberíamos volver a la antigüedad y encender fuegos para cocinar correctamente y comer alimentos de calidad?
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