2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los vinos franceses pueden parecerle confusos, porque los lugareños rara vez indican en la etiqueta el nombre de la variedad de vino con la que se elabora la bebida.
En la mayoría de los casos, se proporciona información sobre los lugares donde se cultivaron las frutas. Muchas cosas pueden afectar el sabor del vino, incluido el tipo de suelo en el que se plantan las uvas, la ubicación geográfica del área, la altitud del viñedo, el clima.
El sabor de los vinos franceses puede describirse como terroso o mineral, algunos de ellos tienen notas de tiza o de hongos.
Los vinos franceses más populares están determinados por las regiones en las que se cultivan. Te presentamos varios de ellos.
borgoña
Cuando alguien dice rojo Borgoña, significa Pinot Noir. Y cuando hablamos de Borgoña blanco, nos referimos a Chardonnay. Pero, como ocurre con la mayoría de los vinos franceses, no verá las variedades en la etiqueta.
Borgoña es el nombre que se le da a los vinos elaborados a partir de viñedos en esta región de Francia, independientemente del productor. La parte norte de Borgoña - Chabli, es famosa por sus vinos blancos de Chardonnay.
El famoso vino Beaujolais nouveau también se produce en Borgoña. El vino joven sale a la venta solo seis semanas después de finalizada la vendimia, siempre el tercer jueves de noviembre.
Burdeos
Los vinos de Burdeos son casi siempre una mezcla de diferentes variedades. Si compra vino tinto, probablemente incluya Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc o Petit Verdot.
¿Qué variedad es dominante? Depende de dónde se haga la bebida. La región de Burdeos está dividida condicionalmente por el río Gironde en las orillas izquierda y derecha. Los vinos de la margen izquierda están dominados por Cabernet Sauvignon, mientras que en el este, en la margen derecha, están más centrados en Merlot.
Loire
Los viñedos alrededor del río Loira también son muy populares. De ellos se obtienen principalmente uvas para vinos blancos de las variedades Sauvignon (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon). El vino de esta región tiene aroma a flores, arbustos verdes y hierbas. El sabor se define como mineral. Es adecuado para combinar con mariscos y quesos suaves y frescos. El vino Muscade también es una bebida muy popular en la región del Loira.
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Los Vinos De Licor Más Populares
En Europa, los vinos dulces han estado entre los símbolos del placer, la extravagancia, la celebración y el lujo con estilo durante siglos. Aún así, difícilmente hay un tipo de vino más subestimado que ellos en Bulgaria. Sauternes francés, jerez español, Málaga y Madeira, oporto portugués y vino de hielo austriaco, alemán o canadiense:
Los Vinos Franceses Más Caros
Para los conocedores del buen vino, el tema de los vinos más elitistas del mundo siempre es relevante. Se suele decir que el invierno es la época del vino, pero por supuesto también hay variedades de vino que están pensadas para consumir durante los meses más cálidos.
Los Vinos Secos Más Populares
Vinos secos tienen un sabor rico y vigorizante con pronunciados aromas frutales, picante, se observa a menudo aroma a nueces o cereales. Un buen final con mucho carácter. Algunas de las variedades más famosas de vinos secos son Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay y Pinot Gris.
Los Vinos Italianos Más Populares
Si ha decidido hacer enoturismo en Italia, es bueno saber de antemano cuáles son los mejores enólogos y marcas entre los vinos italianos, según la región a la que se dirija. Noroeste de Italia: Aquí verás viñedos por todas partes, pero los mejores vinos son del Piamonte y especialmente los tintos, ricos en aromas, vinos de las bodegas de Barolo y Barbaresco, que se elaboran a partir de la variedad Nebiolo.
Los Quesos Franceses Más Populares
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