Ácidos Grasos Omega-6

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Video: ÁCIDOS GRASOS OMEGAS 2024, Noviembre
Ácidos Grasos Omega-6
Ácidos Grasos Omega-6
Anonim

Ácidos grasos omega-6 son ácidos grasos esenciales. Son necesarios para la salud humana. El cuerpo no puede sintetizarlos por sí solo, deben obtenerse a través de los alimentos. Junto con los ácidos grasos omega-3, ácidos grasos omega-6 desempeñan un papel crucial en la función cerebral, así como para el crecimiento y desarrollo normales. También conocidos como ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), promueven el crecimiento del cabello, la piel fresca, mantienen la salud ósea, regulan el metabolismo y mantienen el sistema reproductivo.

Una dieta saludable contiene un equilibrio de omega-3 y ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y algunos ácidos grasos omega-6 tienden a promoverla. De hecho, algunos estudios sugieren que una mayor ingesta de ácidos grasos omega-6 puede desempeñar un papel en el síndrome de dolor regional complejo. El tipo de dieta estadounidense generalmente contiene de 14 a 25 veces más ácidos grasos omega-6 que ácidos grasos omega-3.

La dieta mediterránea, por otro lado, tiene un equilibrio más saludable entre omega-3 y ácidos grasos omega-6. Muchos estudios muestran que las personas que siguen este tipo de dieta tienen muchas menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas. La dieta mediterránea no incluye mucha carne (que es rica en ácidos grasos omega-6) y enfatiza los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como: cereales integrales, frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva, ajo y moderado consumo de vino.

Hay varios tipos diferentes ácidos grasos omega-6. Son un grupo de ocho ácidos grasos poliinsaturados. Los más importantes para la nutrición humana son cuatro de ellos: ácido gamma-linolénico (GLA); Ácido linoleico (ácido linoleico); Ácido araquidónico (ArK / ArA); Ácido dicomo-gamma-linolénico (DGLA).

Aceite de hígado de bacalao
Aceite de hígado de bacalao

Beneficios de los ácidos grasos omega-6

Ácidos grasos omega-6 puede ser útil para las siguientes enfermedades:

Neuropatía diabética

Algunos estudios han demostrado que la ingesta de ácido gamma-linolénico (GLA) durante 6 meses o más puede reducir los síntomas del dolor en personas con neuropatía diabética. En aquellos con buen control del azúcar en sangre, el efecto será mejor.

Artritis Reumatoide

Los estudios son incompletos y poco claros en cuanto a si el aceite de onagra ayuda a reducir los síntomas de la artritis reumatoide. Algunos datos preliminares muestran que puede reducir el dolor, la hinchazón y la rigidez por la mañana, pero otros estudios no han encontrado ningún efecto. Es poco probable que el aceite de onagra detenga la progresión de la enfermedad, por lo que aún se producirán daños en las articulaciones.

Alergias

Aceptación de Ácidos grasos omega-6 en alimentos o como suplemento, como el GLA de aceite de onagra u otras fuentes, tienen una larga historia de uso en la medicina popular contra las alergias.

Beto
Beto

Cáncer de mama

Un estudio encontró que las mujeres con cáncer de mama que tomaron GLA obtuvieron mejores resultados después de tomar tamoxifeno (un medicamento utilizado para tratar el cáncer de mama) que aquellas que tomaron tamoxifeno solo. Otros estudios han demostrado que GLA inhibe la actividad tumoral entre las líneas celulares de cáncer de mama.

Los ácidos grasos omega-6 también se utilizan en casos de eccema, presión arterial alta (hipertensión), para aliviar los síntomas de la menopausia, la esclerosis múltiple y la osteoporosis. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que en todas las enfermedades el efecto de estos ácidos grasos no se produce por sí solo, debe combinarse con muchos otros factores y que su acción es curativa y no mágica.

Fuentes alimenticias de ácidos grasos omega-6

Para la salud en general, debe haber un equilibrio entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3. La proporción debe estar en el rango de 2: 1 - 4: 1, omega-6 y omega-3. Algunos educadores en salud apoyan proporciones aún más bajas.

Formas disponibles de ácidos grasos omega-6

Los ácidos grasos omega-6 están disponibles en aceites que contienen ácido linoleico (LA) y ácido gamma-linolénico (GLA), como la onagra y la grosella negra. Las algas verdiazules también contienen GLA.

Ingesta de ácidos grasos omega-6

Una dieta promedio (es decir, una dieta normal) asegura una ingesta adecuada de ácidos grasos omega-6. Por lo tanto, los suplementos generalmente no son necesarios a menos que esté recibiendo tratamiento para una afección específica.

Hable con su médico para determinar qué forma y qué dosis de ácidos grasos omega-6 son los mejores para ti.

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