2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ácidos grasos omega-9 son ácidos grasos importantes que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo y necesitan ser incorporados a través de alimentos o suplementos. Este es un grupo de 5 ácidos grasos insaturados, los más importantes para los humanos son dos de ellos: el ácido erúcico y el oleico.
El denominador común entre los cinco ácidos grasos que los une es un doble enlace de carbono en la posición omega-9 de su estructura molecular.
Es importante tener en cuenta que ácidos grasos omega-9 son esenciales solo hasta cierto punto. Se pueden producir a partir de ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6.
Las principales funciones de ácidos grasos omega-9 son dos. En primer lugar, intervienen en la composición de las membranas celulares, donde desplazan a los ácidos grasos saturados, que se sabe que son responsables de muchos efectos negativos.
En segundo lugar, el omega-9 estimula los receptores celulares del colesterol malo, lo que conduce a una disminución de sus cantidades en sangre.
Selección y almacenamiento de ácidos grasos omega-9
Ácidos grasos omega-9 contenida en diversas fórmulas complejas de ácidos grasos esenciales. Como parte de la fórmula 3-6-9, los omega-9 también se utilizan en fórmulas complejas junto con extractos de hierbas, vitaminas, aminoácidos y minerales.
En tales fórmulas, los diferentes ingredientes se dividen en grupos. Cada grupo de una sola dosis se toma en un horario separado para evitar ciertas interacciones.
Beneficios de los ácidos grasos omega-9
Todos hemos oído hablar de los beneficios para la salud de la dieta mediterránea. Esto se debe a que los alimentos ricos en aceite de oliva protegen el corazón y uno de los principales ingredientes de la zetina es el ácido oleico.
Ácidos grasos omega-9 Reducir los niveles de colesterol malo en el organismo, previniendo así el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Reducen el riesgo de aterosclerosis y ralentizan el desarrollo de aterosclerosis preexistente.
Los omega-9 reducen la resistencia a la insulina, lo que aumenta la productividad en la utilización de glucosa. Mejoran la función inmunológica y tienen un claro efecto en la lucha contra algunos cánceres.
Por último, si bien no menos importante ácidos grasos omega-9 Apoyar la síntesis de mielina. La mielina es una sustancia que cubre las áreas de las células nerviosas que transmiten información.
Dosis permitidas de ácidos grasos omega-9
El ácido oleico se utiliza principalmente en suplementos dietéticos con omega-9, debido al efecto protector que tiene sobre el corazón. Constituye entre el 50 y el 80% de la masa de aceite de oliva, por lo que no existe un límite ampliamente establecido para una ingesta segura.
La dosis diaria recomendada de omega-9 para las personas que no consumen aceite de oliva es de un mínimo de 3 g al día.
La ingesta paralela de ácidos grasos omega-9 con antioxidantes reduce mutuamente la eficacia de estos suplementos. Debe establecerse un intervalo de varias horas entre los suplementos individuales. Los ácidos grasos omega-9 deben tomarse con alimentos.
Fuentes de ácidos grasos omega-9
Ha quedado claro que el ácido oleico es más importante para la salud. Una excelente fuente de este ácido es el aceite de oliva. Los aceites de semilla de colza y uva también son muy ricos en omega-9.
Otras formas de obtener ácidos valiosos son aceite de sésamo, aguacate, macadamia, almendras y maní. Además de estos productos, ácidos grasos omega-9 también se encuentran en el cerdo y el pollo. Los omega-9 también se pueden obtener a través de suplementos.
Daño de los ácidos grasos omega-9
Los bebés no deben consumir fuentes de uno de los ácidos grasos omega-9: el erúcico. Esto se debe a que aún no cuentan con un mecanismo para su absorción. No se observaron efectos secundarios significativos en los ancianos.
Recomendado:
Ácidos Grasos Omega-3
Ácidos grasos omega-3 son grasas saludables que ayudan a prevenir una amplia gama de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares, depresión, asma y artritis reumatoide. El omega 3 junto con los ácidos grasos omega 6 son extremadamente importantes para una serie de procesos bioquímicos en el cuerpo.
12 Alimentos Ricos En ácidos Grasos Omega-3
Los ácidos grasos omega-3 tienen diferentes beneficios para el cuerpo y el cerebro. Muchas organizaciones de salud recomiendan tomar al menos 250-500 mg. Omega 3 por día en adultos. Examine la lista con 12 alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 :
Ácidos Grasos Omega-6
Ácidos grasos omega-6 son ácidos grasos esenciales. Son necesarios para la salud humana. El cuerpo no puede sintetizarlos por sí solo, deben obtenerse a través de los alimentos. Junto con los ácidos grasos omega-3, ácidos grasos omega-6 desempeñan un papel crucial en la función cerebral, así como para el crecimiento y desarrollo normales.
Ácidos Grasos Omega 9: ¿qué Son?
Las grasas son necesarias para el organismo porque representan una reserva de energía, forman parte de las membranas celulares y recubren los órganos internos con una capa protectora. Los ácidos grasos tienen un papel especial: son una materia prima para la síntesis de sustancias que reducen la presión arterial, aumentan la temperatura, aumentan la sensibilidad de las fibras nerviosas y tienen muchas otras funciones.
Alimentos Ricos En ácidos Grasos Omega-6
Ácidos grasos omega-6 pertenecen al grupo de los ácidos grasos poliinsaturados. No puede ser producido por el cuerpo humano, por lo que debe obtenerse con alimentos. Los ácidos grasos omega-6 ayudan a que la sangre se coagule. Cuando se toman de manera adecuada y equilibrada, contribuyen al flujo sanguíneo.
