2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si desea obtener un color hermoso para sus galletas o plato, puede usar productos de pintura natural en lugar de comprar colorantes alimentarios no siempre inofensivos.
Por ejemplo, pintura blanca que puede obtener con la ayuda de azúcar en polvo, leche, crema. Obtendrás pintura amarilla con ayuda de azafrán diluido con agua tibia, vodka o alcohol.
De la misma forma, se puede obtener un color amarillo con la ayuda de cáscara de limón rallada. Naranja - de piel de naranja. La corteza se corta con un cuchillo muy fino para que la parte blanca amarga que está debajo no quede atrapada.
Esta corteza también se utiliza para dar sabor a cremas, masas y rellenos de frutas para pasteles. La pintura verde se obtiene hirviendo un poco de espinaca, exprimiendo su jugo y machacando con un poco de agua.
Obtendrás pintura marrón con ayuda de café fuerte o azúcar caramelizada. El azúcar caramelizado se prepara calentando una cucharada de azúcar hasta que se dore.
Luego, agregue gradualmente media taza de agua caliente y revuelva hasta que desaparezca incluso el bulto más pequeño. Colar a través de una gasa y guardar en una botella.
También puedes conseguir pintura marrón con ayuda de cacao o chocolate derretido, así como si le agregas jugo de frutos rojos en azúcar pre-caramelizada.
Obtendrá pintura roja y rosa de frambuesas, fresas, cerezas, mermelada de frutos rojos, vino tinto, remolacha roja o col lombarda.
Picar finamente la col y la remolacha, verter el mismo volumen de agua acidificada, poner en agua caliente y poco antes de hervir, retirar del fuego.
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