2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Qué elegir: huevo blanco o marrón, pimiento verde o rojo … ¿qué color es el más saludable? Cuando hablamos de comida, la calidad siempre debe ser lo primero, pero a veces compramos productos que no estamos muy seguros de que sean útiles.
Ahora explicaremos algunos datos sobre los alimentos y los colores: ¿qué color se usa para qué y se puede concluir cuál es más útil y más saludable?
Empezamos por los huevos, sobre los que podemos escuchar todo tipo de historias. La Pascua pasada fue bombardeada con discusiones sobre qué huevos comprar, cuál es su calidad, etc. Primero, deben comprarse en una tienda de comestibles y tener un sello, y en cuanto a los colores, si son marrones o blancos, no importa, especialmente si estamos hablando de salud.
Los diferentes colores de los huevos hablan de diferentes razas de gallinas. Y los diferentes colores de la yema también dependen de la alimentación de la gallina. Ni los huevos marrones ni los blancos son dañinos.
El siguiente producto que veremos es el arroz: ¿arroz blanco o integral? Aunque la mayoría de la gente piensa que el arroz blanco no es útil y no debe consumirse, este no es el caso. El arroz integral en realidad tiene más nutrientes, pero eso no significa que el arroz blanco sea malo.
El arroz blanco contiene cuatro veces menos fibra que el marrón. Además, el arroz integral contiene más vitaminas. La razón es que cuando se procesa arroz integral, solo se quita la piel, que no es comestible, y se procesa el arroz blanco. Se eliminan significativamente más capas, respectivamente, también se eliminan vitaminas y minerales.
¿Seguimos con los vinos, blancos o tintos? Aquí somos categóricos: el vino tinto es más útil. Contiene una mayor cantidad de polifenoles, así como de 3 a 10 veces más saponinas. Las saponinas en realidad evitan que el colesterol "desbloquee" una enfermedad cardíaca.
Los colores importan, aunque no siempre prestamos atención. Los productos verdes como la espinaca, el brócoli, la lechuga, los guisantes, las ortigas, nutren de forma significativa nuestra actividad cerebral. La clorofila en frutas y verduras verdes estimula los glóbulos rojos en nuestro cuerpo y así mejora nuestro sistema inmunológico.
En el caso de productos rojos como tomates, pimientos, fresas y remolacha roja, podemos mencionar que ayudan significativamente a fortalecer los procesos metabólicos del organismo. Además, aumentan significativamente la eficiencia, pero no debemos exagerar con ellos. Resulta que grandes cantidades pueden emocionarnos.
Los productos azules como las ciruelas, las uvas y las patatas (de las que tienen cáscaras de color azul púrpura) preservan la visión y protegen los vasos sanguíneos. Contienen gran cantidad de antocianinas.
En cuanto a los productos amarillos como el limón, la piña, el plátano, el queso, el maíz, la yema de huevo, nos proporcionan energía y nos protegen. También ayudan a purificar la sangre del cuerpo.
Los productos de naranja (zanahorias, albaricoques, calabaza, etc.) logran aumentar la sexualidad, restaurar las células nerviosas. También mejoran nuestro estado de ánimo. Los productos de naranja combaten muy bien la fatiga.
Productos como la leche, la coliflor, el ajo, el queso y el requesón, cuyo rasgo común es el blanco, consiguen eliminar las toxinas del organismo, calmarnos y ayudarnos a estar significativamente menos irritables.
Cada color de diferentes productos tiene sus pros y sus contras, así que no elimines por completo nada de tu menú, prueba todo lo que consumes para que esté en cantidades normales.
Recomendado:
La Espinaca Y El Caramelo Reemplazan Los Colorantes Alimentarios
Si desea obtener un color hermoso para sus galletas o plato, puede usar productos de pintura natural en lugar de comprar colorantes alimentarios no siempre inofensivos. Por ejemplo, pintura blanca que puede obtener con la ayuda de azúcar en polvo, leche, crema.
Verduras Que Son Más Saludables Cocidas Que Crudas
Aunque todos sabemos que las verduras son más saludables crudas que cocidas, y que cuando se cocinan pierden parte de su valor nutricional, existen excepciones. Los siguientes ejemplos obtienen ventajas cuando se someten a un tratamiento térmico.
Colorantes Alimentarios Y Su Impacto En La Salud
La comida debe ser colorida, esto es lo que nos aconsejan muchos expertos. Incluya frutas y verduras de diferentes colores en su menú. Esto te hará más saludable y te cargará de energía y estado de ánimo. La dieta de color reduce el riesgo de enfermedades como diabetes, cáncer, hipertensión, corazón y otras enfermedades.
Cómo Crear Hábitos Alimentarios Saludables En Los Niños
Muchos hábitos de por vida se desarrollan entre los 6 y los 12 años. Durante este período, es muy importante que los padres participen activamente en la creación de hábitos alimentarios en los niños para garantizar su desarrollo saludable. La clave para controlar su peso y su salud es enseñarles a comer cuando tengan hambre y a dejar de comer cuando estén llenos.
¿Son Dañinos Los Colorantes Alimentarios?
Los tintes, que se utilizan en varios tipos de productos, también forman parte de las E ya conocidas. Podemos encontrarlos en el empaque y reconocerlos mirando desde E 100 hasta E 199. ¿Cuáles son los colores de los alimentos que consumimos?
