2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Sí, grasas útiles ¡existe! Incluso, son extremadamente importantes para la construcción de las paredes celulares del cuerpo, incluso para el funcionamiento del cerebro, porque más de la mitad de nuestro cerebro está compuesto de grasa. Las grasas buenas ralentizan la descomposición de los carbohidratos y, por lo tanto, el cuerpo se siente más lleno durante un período de tiempo más largo.
Pero, ¿cuáles son estas grasas útiles?
Estos son ácidos grasos insaturados que son necesarios para el cuerpo y su funcionamiento normal. Se dividen en dos tipos: monoinsaturados y poliinsaturados. Los primeros incluyen productos como aguacate, aceite de oliva, maní.
Los ácidos grasos poliinsaturados se dividen en dos subtipos: Omega-3 y Omega-6. Están interconectados y siempre se corresponden entre sí si se persigue el resultado óptimo para una dieta saludable. El omega-3 se encuentra en mariscos, linaza y más. El omega 6 se encuentra en el azafrán, el maíz, los cereales y más.
Sin embargo, estos últimos se consideran útiles solo cuando se combinan adecuadamente con productos que contienen ácidos grasos Omega-3. Una de las razones es que la gran cantidad de Omega-6 puede provocar una sobresaturación del organismo de este tipo y provocar diversos procesos inflamatorios en el organismo, mientras que los ácidos Omega-3 son todo lo contrario: antiinflamatorios.
Debido a que los ácidos omega-3 son demasiado bajos en nuestro organismo, muchas personas familiarizadas con el tema suelen recurrir a suplementos que contienen grandes cantidades de esta sustancia, tan necesaria para el buen funcionamiento del organismo. El aceite de pescado es el más recomendado como suplemento, especialmente para las personas que no consumen productos de pescado al menos dos veces por semana. Una buena dosis diaria de aceite de pescado es de 1000 a 2000 mg por día.
Sin embargo, se debe tener cuidado incluso con grasas buenas o más útiles, porque todavía son grasas y tienen un alto contenido de calorías. Debemos tener mucho cuidado con los productos que apoyamos y consumimos. Cómo y con qué se combinan: esta es una regla básica para una dieta saludable y saludable.
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